Un p'tit tour dans ma cuisine

12 septembre 2008

P'tite pâte à pizza extra!

La recette de la fougasse nous plaît tellement que, la dernière fois que j'ai fait une pizza maison avec une pâte à pizza toute prête, Monsieur m'a suggéré l'idée de remplacer cette pâte pas terrible par la pâte de la fougasse. Idée très séduisante, alors...

Posté par Virginie92 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pâte

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7 juin 2008

P'tite tarte corail express tomate et surimi

Pas le temps de faire des courses, peu de temps pour cuisiner, une envie de manger chaud et rapidement... Voilà la recette de cette tarte inventée en ouvrant le réfrigérateur. Avec de vraies miettes de crabe, elle serait bien meilleure je pense mais nous...

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Tags: surimi, tarte salée

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25 mai 2008

P'tite tarte à l'oignon

Il y a des recettes tests avec lesquelles, on ne connaît pas à l'avance les réactions qu'elles vont avoir quand on apporte le plat sur la table. Et puis, il y a les classiques. Celles qui plaisent à coup sûr et que l'on fait sans crainte et que l'on attend...

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Tags: oignon, tarte salée

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19 avril 2008

P'tite tarte salée riche en couleurs: carottes, radis et poivron rouge

Nous sommes toujours dans la quinzaine du radis vedette chez Lavande . Après avoir cuit des radis dans une jardinière de légumes de printemps, j'avais envie de tenter à nouveau l'expérience. Le radis est délicieux cru avec une pointe de sel mais on peut...

Posté par Virginie92 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tarte salée, carotte, radis

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5 mars 2008

P'tite tarte aux poireaux et reblochon coulant

Comment transformer une tarte aux poireaux toute tristounette en une délicieuse tarte au fromage coulant???Y'a pas que la tartiflette dans la vie! Le reblochon en tarte, c'est étonnant! Je fais light en ce moment. Comment ça, ça ne se voit pas??? Mais...

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Tags: tarte salée, fromage, poireaux

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13 janvier 2008

P'tite Tatin d'endives, chèvre et noix

Une p'tite tarte d'hiver totalement improvisée et dont le résultat m'a bluffée! Certes, il faut aimer l'endive cuite mais j'ai trouvé que l'association des trois est vraiment excellente! Les endives étaient légèrement caramélisées mais pas trop sucrées...

Posté par Virginie92 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, chèvre, tarte salée, endive

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17 novembre 2007

P'tite tarte poireaux/poulet/chorizo

C'est Philo qui m'a inspiré cette recette. J'ai acheté du chorizo et des filets de poulet dans le but de faire sa recette mais comme j'avais des poireaux et de la pâte feuilletée à utiliser, j'ai improvisé avec ces quatre ingrédients. Le chorizo permet...

Posté par Virginie92 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tarte salée, poireaux, chorizo

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6 novembre 2007

P'tite tarte salée poireaux/tofu soyeux

Une petite tarte sans lait, sans crème qui m'a permis d'utiliser les 5 gros poireaux que j'avais. Pas de chance pour moi, des p'tites bêtes avaient décidé d'y passer l'hiver et j'ai eu pas mal de perte... Disons qu'elles ont boulotté 2 poireaux sur les...

Posté par Virginie92 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, tofu soyeux, poireaux

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28 octobre 2007

P'tite Tatin aux oignons rouges

Je fais souvent mes courses avec la liste d'indispensables écrite sur ma main (cette technique est censée m'aider à ne pas oublier et pourtant parfois...) et pour le reste, je fonctionne au coup de foudre. La semaine dernière, j'ai craqué devant un étal...

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Tags: oignon, tarte salée

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21 septembre 2007

P'tites tartelettes saumon/épinards

Mes recettes naissent souvent de rencontres inattendues. Celle de ce soir, par exemple, n'étais pas du tout à l'ordre du jour. Je suis tombée par hasard sur des pousses d'épinards frais et ils sont arrivés jusque dans ma p'tite cuisine. Saumon, épinards,...

Posté par Virginie92 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, tarte salée, épinards

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