Un p'tit tour dans ma cuisine

18 octobre 2023

P'tite semaine du goût insectes

P'tite semaine du goût sur le thème des insectes (1ère partie) Cette année, dans ma classe, nous étudions les insectes. Pas simple à priori pour adapter la semaine du goût... Comme chaque année, j'ai commencé par une dégustation de différents aliments...

Posté par Virginie92 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, olives

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10 juillet 2023

P'tite galette à la farine de pois chiches

Pour me remettre de la fin d'année scolaire, il fallait que je me lance en cuisine. Après plusieurs années difficiles, j'ai connu l'année de rêve. Des p'tits élèves sympas, intéressés et heureux d'être à l'école. Certaines choupinettes se levaient en...

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Tags: oignons, pois chiches

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14 février 2023

P'tits cornets croustillants pour l'apéro: fromage frais, saumon et ciboulette

Une belle p'tite idée pour l'apéro! Des p'tits cornets croustillants avec une garniture terriblement gourmande à adapter selon vos envies. J'ai aperçu l'idée dans le magazine Cuisine Actuelle du mois de mars 2023 mais j'ai changé beaucoup de choses notamment...

Posté par Virginie92 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, feuilles de brick, saumon, fromage frais, ciboulette

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20 novembre 2022

P'tites chips d'algues nori au sésame

Je vous avais parlé de ces p'tits chips d'algues que j'avais testées pour faire lors de la semaine du goût avec les enfants. Finalement, je suis partie sur d'autres idées et nous n'avons pas eu le temps de les réaliser. P'tit loup, lui, a beaucoup aimé....

Posté par Virginie92 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, huile de sésame, algues nori

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9 août 2022

P'tit cake salé estival de Laurent Mariotte: olives, origan et feta

De retour de vacances, il nous restait des olives achetées sur un marché provençal. Quand j'ai vu cette recette de cake salé de Laurent Mariotte dans l'émission de cuisine Petits plats en équilibre , j'ai sauté sur l'occasion. Je n'ai donc pas utilisé...

Posté par Virginie92 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake salé, olives, feta, origan

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18 juillet 2021

P'tit sandwich cake saumon fumé, tapenade, concombre pour mon 14ème bloganniversaire

Ça y est, mon blog est un ado. Pfff, que le temps passe vite... L'avantage c'est qu'il ne ronchonne pas, qu'il n'a pas d'acné et qu'il ne sent pas des pieds. On va pouvoir continuer notre p'tite vie commune encore quelques temps. C'est chouette!Cette...

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11 juillet 2021

P'tite babka au pesto

Une jolie recette estivale! Cette brioche salée aux parfums de basilic sera parfaite pour vos apéros d'été. Elle est délicieusement moelleuse et encore un peu chaude, à la sortie du four, elle est irrésistible.La recette provient du magazine Cuisine Actuelle...

Posté par Virginie92 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pesto

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31 août 2020

P'tite focaccia du jardinier au coeur coulant de mozzarella

Après le pain hérisson, voici encore une p'tite merveille pour les apéros dinatoires: La focaccia surprise avec un coeur coulant de mozzarella. Mmmm, tout un programme! C'est une recette tirée du blog Saines gourmandises de Marie Chioca. Eh oui, je suis...

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26 août 2020

P'tit pain hérisson légumes/mozzarella

Une jolie p'tite recette pour les apéros dinatoires. Carton plein pour ce p'tit pain hérisson aux légumes qui a fait l'unanimité. Bien entendu, on peut aussi ajouter des p'tites tranches de jambon ou des p'tits lardons... C'est selon ses envies avec les...

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Tags: courgette, mozzarella, tomates cerises, pain hérisson

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9 juin 2020

P'tit jardin de crudités, houmous d'asperges blanches

J'ai un énorme besoin de légèreté en ce moment... Besoin de m'évader, d'avoir la tête dans les nuages...Les p'tits plats apportent parfois un peu de réconfort et c'est le cas de celui-ci. Quand j'ai déposé mes p'tits jardins sur la table, j'ai vu des...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, brocolis, radis, carottes, pois chiches, tomates cerises

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