Un p'tit tour dans ma cuisine

30 janvier 2009

P'tites tourtes poire, chocolat, amandes

Encore une p'tite recette qui m'a tapé dans l'œil. Elle est tirée du magazine Avantages de février 2009. Ces p'tites tourtes sont craquantes, vous ne trouvez pas? J'étais malheureusement pressée le jour où je les ai faites et la pâte était un peu trop...

Posté par Virginie92 à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, chocolat noir, tourtes

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29 septembre 2008

P'tite tarte des vignes façon crumble

Les vendanges ont commencé cette semaine et le matin, quand je pars travailler, je croise des vignes pleines de vendangeurs alors que le soleil est encore à peine levé. Cette petite tarte de saison est idéale pour mettre en valeur ce fruit si particulier....

Posté par Virginie92 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, tarte, raisin

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20 juillet 2008

P'tites tartelettes abricot à la crème de pistache

Le point de départ, c'est une photo du magazine Régal juin et juillet 2008 qui m'a fait de l'œil pendant 2 semaines: Une jolie tarte aux cerises avec une crème de pistache bien verte en dessous. Je n'arrêtais pas de revenir sur cette photo. 2 soucis cependant:...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, pistache

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19 juin 2008

P'tite tarte irrésistible aux 2 noix, miel et thym

Quelle idée de se mettre devant une émission de Cuisine TV avant de partir travailler. Comment regarder Jamie Oliver faire une tarte aux pignons à tomber sans succomber???? L'image de cette tarte dorée a hanté mes pensées pendant 2 jours avant que je...

Posté par Virginie92 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, miel, noix de pécan, tarte

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8 mai 2008

P'tites tourtelines amandes et cerises

Eryn m'a encore une fois fait saliver derrière mon écran hier avec ses " tourtelines amandes et framboises ". Comme j'avais tout sous la main, j'ai tout de suite testé sa recette en version cerises. Je n'ai apporté qu'une légère modification en utilisant...

Posté par Virginie92 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cerises

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23 avril 2008

P'tite tarte amandine allégée à la rhubarbe

Cette petite tarte n'a rien d'exceptionnel (Dommage pour ceux qui vont taper "tarte exceptionnelle" sous Google... L'autre jour j'ai bien ri en voyant que quelqu'un était venu faire un p'tit tour après avoir tapé "Poulet qui pue" sous Google même si je...

Posté par Virginie92 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, tarte, rhubarbe

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9 août 2007

P'tites tartelettes aux figues

Encore un blog qui va se mettre en pause... Il a plu toute la journée d'hier et c'est reparti ce matin. J'ai un besoin urgent de faire le plein de soleil!Une dernière p'tite tartelette avant de faire les valises pour la Provence. Ce n'est pas ma meilleure...

Posté par Virginie92 à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues

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7 août 2007

P'tite tarte à la reine-claude sur lit d'amandes

Les prunes commencent à tomber des arbres sous le poids du sucre. J'ai mangé les premières hier midi et dès le soir, j'avais envie de sentir la bonne odeur d'une tarte qui cuit dans le four... P'tite pause culture avant de retourner en cuisine:La reine-claude...

Posté par Virginie92 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, prunes

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18 juillet 2007

Envie de Rhubarbe

Je n'aime pas trop les fruits acides et pourtant, j'ai toujours été attirée par la rhubarbe. De retour chez moi avec de belles tiges de rhubarbe, j'ai donc cherché une recette qui pouvait m'aider à l'intégrer à un dessert en réduisant ce côté acide. Après...

Posté par Virginie92 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, rhubarbe

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