Un p'tit tour dans ma cuisine

19 août 2020

P'tite tarte friable aux framboises de Christophe Michalak

Entre 2 épisodes de grandes chaleurs, j'ai décidé d'utiliser mon four, afin de réaliser cette superbe recette aperçue dans le magazine Elle à table (juillet/août 2020). Il s'agit d'une recette de Christophe Michalak qui a 3 avantages: elle est simple,...

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Tags: tarte, framboises

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15 mars 2020

P'tite tarte orange sanguine et pistaches

Je devais glisser une p'tite recette de soupe ce matin mais, en cette période morose et incertaine, je préfère vous amener un peu de douceur. Le week-end dernier, une p'tite recette de Laurent Mariotte qui me trottait dans la tête depuis des semaines...

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Tags: pistaches, tarte sucrée, orange sanguine

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7 septembre 2019

P'tite tarte amandine aux figues

Pour l'anniversaire de P'tit mari, j'ai réalisé une tarte aux figues exceptionnelle! Je suis complètement fan des tartes amandines alors je me suis dit que c'était peut-être l'occasion de me faire plaisir aussi. On a adoré! P'tit mari en a réclamé une...

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Tags: amandes, figues, tarte sucrée

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26 juillet 2019

P'tites tartelettes levées à la groseille

Une p'tite recette qui m'a permis de profiter des groseilles du jardin. Je l'ai repérée dans le Maxi Cuisine Hors-série juillet/août 2019. J'ai beaucoup aimé le duo pâte à brioche et coeur amandes et fruits. Le blog se met en pause vacances. A très bientôt!...

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Tags: brioche, groseilles

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15 juin 2019

P'tite tarte graphique à la rhubarbe

J'en rêvais et elle est encore mieux que dans mes rêves car en plus d'être belle, elle est terriblement gourmande! Il faut être un peu dingue pour se lancer dans ce type de tarte et avoir une bonne dose de patience. Comme je me lève très tôt chaque jour,...

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Tags: rhubarbe, tarte sucrée

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21 février 2019

P'tite tarte passion

Cette année, mon anniversaire a dû attendre un p'tit peu. Nous sommes tombés malades à tour de rôle et j'ai préparé une jolie tarte aux fruits de la passion une fois que tout le monde se sentait un peu plus en forme. La recette est tirée d'un joli livre...

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Tags: fruits de la passion

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10 janvier 2019

P'tite galette des rois

Je pensais qu'elle était sur le blog depuis longtemps et bien c'est chose faite. Finalement, c'est la recette que je réalise de nombreuses fois chaque année et celle que je préfère. La galette traditionnelle qui plait même à mon P'tit Loup qui la réclame...

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4 septembre 2018

P'tite tarte aux pommes "Bouquet de roses"

Nous avons fêté l'anniversaire de P'tit mari dimanche car sinon, ça devient très difficile à gérer avec la rentrée. J'ai décidé de sortir l'accessoire qui sert à faire de longs rubans que j'avais acheté il y a quelques temps et j'ai réalisé cette superbe...

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Tags: pommes, tarte sucrée

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22 juillet 2018

P'tite tarte aux fruits frais sur crème de tiramisu

Pour fêter nos 16 ans de mariage, j'avais très envie de réaliser une tarte avec des fruits frais. Direction le marché où j'ai trouvé de jolis fruits bien mûrs et parfumés. J'ai décidé de refaire la crème des verrines à base de mascarpone car je n'avais...

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Tags: myrtilles, abricots, fraises, framboises, mascarpone, tarte sucrée

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12 juillet 2018

P'tite tarte sans cuisson au chocolat et à l'avocat

Voici une délicieuse recette de tarte au chocolat, surprenante par deux aspects: elle est sans cuisson d'abord, ce qui est bien appréciable par temps de grosses chaleurs. Deuxième surprise: elle contient de l'avocat. J'ai déjà réalisé il y a quelques...

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Tags: avocat, chocolat noir, tarte sucrée

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