Un p'tit tour dans ma cuisine

1 juin 2022

P'tits biscuits flocons d'avoine et noix de coco

Mon amie Sara souffle ses bougies aujourd'hui et c'est l'occasion de vous présenter une p'tite recette tirée de son carnet bien garni. Il est tellement garni que, maintenant, elle écrit aussi des livres de cuisine. Waouhhh! Je suis épatée! Le premier...

Posté par Virginie92 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, noix de coco

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28 mai 2022

P'tite côte de boeuf marinée au barbecue, salade carottes/concombre/cacahuètes

Ces quelques jours à la maison nous ont fait le plus grand bien. Beaucoup de temps au jardin et en cuisine, ça permet de se ressourcer. En feuilletant le magazine Saveurs (juin 2022) j'ai vu cette recette de côte de boeuf au barbecue aux saveurs asiatiques...

Posté par Virginie92 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, carottes, cacahuètes, barbecue, côte de bœuf

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15 mai 2022

P'tit rôti de porc au lait, pommes de terre, sauge et ail

J'ai remis un p'tit peu d'ordre dans mon carré de plantes aromatiques et j'ai vu que mon pied de sauge a tendance à bien s'étaler. J'avais consulté la veille plusieurs recettes de rôti de porc au lait et j'ai fait un mélange de tout ce que j'ai vu. Nous...

Posté par Virginie92 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, porc, ail, sauge

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7 mai 2022

P'tites tartines chaudes: ciabatta, tomates, pancetta et mozzarella

L'été, nous adorons les tartines chaudes réalisées en quelques minutes avec les tomates du jardin, un bon pain, un peu d'huile d'olive et ce qui me tombe sous la main. Quand j'ai vu cette recette de ciabatta*, un pain à l'huile d'olive d'origine italienne,...

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22 avril 2022

P'tit gâteau chouette Harfang des neiges

Pour son anniversaire, P'tit loup m'avait passé commande à l'avance pour le gâteau: j'avais le choix entre une chouette et une petite chatte noire (la p'tite chatte sauvage qui s'est petit à petit glissée dans notre foyer et dans nos coeurs et qui, maintenant...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, ganache

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18 avril 2022

P'tite cagette de fraises

Il y a des recettes qui nous font craquer et c'est le cas de celle-ci. Dès que j'ai vu cette jolie cagette de fruits rouges, j'ai succombé à son charme et je me suis dit que j'allais forcément tester cette jolie tarte en trompe l'oeil. Il y a de nombreuses...

Posté par Virginie92 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, fraises, tarte, crème de coco

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11 avril 2022

P'tites croquettes de cabillaud à la sauce tomate

J'ai été terriblement gâtée par mon amis Béa, ma p'tite comète pour mon anniversaire. Un magnifique livre de cuisine, avec de superbes photos toutes plus appétissantes les unes que les autres. Dans ce livre, Yotam Ottolenghi et son ami Sami Tamimi font...

Posté par Virginie92 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, persil, cabillaud

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13 mars 2022

P'tits tiramichoux

Juste après l'anniversaire de ma p'tite maman, il y a celui de mon p'tit papa. Toujours à la recherche de recettes rapides, je suis tombée sur cette p'tite merveille dans le magazine Cuisine Actuelle (avril 2022). C'est une recette de Dorian Nieto dont...

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27 février 2022

P'tite tarte chocolat/café

Je devais faire cette p'tite tarte pour mon anniversaire car j'adore le café et puis ce jour-là, je suis allée dans une bonne pâtisserie pour me faire plaisir (grosse journée cocooning/flemme). Du coup, j'ai attendu l'anniversaire de ma p'tite maman pour...

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Tags: chocolat, café, mascarpone, tarte sucrée

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18 février 2022

P'tites pommes de terre farcies: raclette, fondue d'oignons et champignons

Il y a une recette de pommes de terre farcies au cheddar que je refais très régulièrement (Je remplace maintenant le jambon par des lardons allumettes). Tout le monde adore et j'en fais une grande quantité à chaque fois pour en glisser dans nos p'tites...

Posté par Virginie92 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, champignons, oignons, raclette

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