Un p'tit tour dans ma cuisine

7 février 2022

P'tites boulettes de dinde, semoule aux champignons

Un dimanche pluvieux cocooning. C'était parfait pour préparer un p'tit plat de boulettes que j'avais repéré dans le magazine Cuisine Actuelle (Janvier 2022). J'avais acheté les ingrédients à l'avance et au dernier moment, je me suis rendue compte que...

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Tags: champignons, dinde, boulettes

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23 janvier 2022

P'tits lahmajouns (Arménie)

Une délicieuse recette réalisée pendant les vacances parce qu'en ce moment, je manque un peu (beaucoup) de temps pour cuisiner. 5 cas positifs dans la classe de P'tit loup et la classe reste ouverte. Un protocole qui permet à des parents positifs de mettre...

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Tags: boeuf, lahmajoun

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16 janvier 2022

P'tite échine de porc confite à la bière

L'hiver, j'adore les p'tits plats mijotés. J'ai répéré celui-ci dans le magazine Cuisine Actuelle (janvier/février 2022). Il est rapide à faire (on peut aussi couper les carottes en rondelles pour simplifier). J'ai un appareil qui me fait de jolis bâtonnets...

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Tags: porc, lardons, carottes, bière

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8 janvier 2022

P'tite soupe irlandaise: Brotchàn roy

On commence l'année en douceur avec cette p'tite soupe qui a séduit toute la famille. P'tit mari en est carrément fan et j'avoue que je me suis régalée également. J'ai pris le temps de faire mon bouillon moi-même. J'ai dessossé des cuisses de poulet et...

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Tags: soupe, flocons d'avoine, poireaux

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1 janvier 2022

P'tit best of de l'année 2021

2022 a pointé le bout de son nez. Est-ce que ça vous dit de faire un p'tit tour dans l'année 2021 avec moi? J'ai sélectionné mes recettes coups de coeur et j'y ai pris beaucoup de plaisir. Janvier P'tits boudins blancs de poulet, sauce aux morilles Février...

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29 décembre 2021

P'tite bûche vanille et myrtilles

Pour Noël, j'ai réalisé une p'tite bûche légère à la myrtille pour accompagner mon gâteau pomme de pin chocolat/clémentines . Chacun a pu goûter aux deux desserts et reprendre éventuellement de celui qu'il avait préféré. Il y a toujours des amateurs de...

Posté par Virginie92 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, bûche, vanille

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25 décembre 2021

P'tit gâteau pomme de pin chocolat et clémentines

Pour Noël, je suis restée dans le thème forêt avec ce gâteau pomme de pin repéré dans le magazine Cuisine Actuelle (Vidéo et recette sur le site ici ). L'alliance des 2 saveurs m'a séduite et je n'ai pas été déçue. Le duo chocolat/clémentines fonctionne...

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Tags: chocolat, gâteau, clémentines

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19 décembre 2021

P'tites boulettes à l'italienne

Ma p'tite copine Béa vient régulièrement tester mes recettes mais cette fois, j'ai fait l'inverse. En même temps, avec une p'tite recette de boulettes, il y avait de grandes chances que je succombe rapidement. J'ai lu plusieurs fois la recette la veille...

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Tags: pain de mie, coulis de tomates, mortadelle

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11 décembre 2021

P'tit marché de Noël 2021

Je suis absente depuis un p'tit moment car pas mal occupée par le découpage, le collage et les corrections. Cette année, malgré la pandémie, j'ai réussi à maintenir le marché de Noël. Mes p'tits orteils ont moins apprécié les portes grandes ouvertes mais...

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24 novembre 2021

P'tite rouelle de porc au sirop d'érable

Un p'tit plat réconfortant qui nous a beaucoup plu. Le reste de viande avec la sauce sucrée salée a rejoint nos p'tites boites repas pour notre plus grand plaisir. Il est possible de faire mariner la viande avant de la cuire. Par manque de temps, je ne...

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Tags: sirop d'érable, rouelle de porc

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