Un p'tit tour dans ma cuisine

31 octobre 2012

P'tits fantômes à base de meringue suisse

Complètement novice en matière de meringues, j'ai appris plein de choses en 2 jours. Je peux maintenant tenir une p'tite conférence sur la meringue alors que la semaine dernière, je ne savais même pas qu'il en existait plusieurs types (française, suisse...

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Tags: blancs d'oeufs, sucre

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28 octobre 2012

P'tits biscuits au miel et aux flocons d'avoine

Une envie irrésistible de p'tits biscuits maison? Ceux-ci sont vraiment rapides et simples à réaliser. Le miel et la noix de coco leur donne un p'tit goût de "J'en reprendrais bien un deuxième...". La recette est tirée du magazine Gourmand n°251. J'ai...

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Tags: miel, flocons d'avoine, noix de coco

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7 octobre 2012

P'tits muffins à la banane et au coeur de Nutella

Une p'tite recette trouvée sur le site Ô délices qui m'a permis d'utiliser mes bananes trop mûres. Elle est simple et rapide à réaliser. Grâce à la chair des fruits, les muffins sont très moelleux et pas secs du tout. Ils se conservent bien si on leur...

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Tags: muffins, bananes, Nutella

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21 septembre 2012

P'tit gâteau au chocolat et à la courgette

Il y a bien longtemps que je voulais tester le fameux gâteau au chocolat et à la courgette. J'ai profité de la dernière courgette du jardin pour tenter l'expérience. Il est fort en chocolat (et pourtant j'ai diminué la quantité de pépites de chocolat)...

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Tags: courgette, chocolat, gâteau

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4 septembre 2012

P'tits cannelés bordelais

Une recette idéale pour attaquer la rentrée. Hier, la classe était vide mais aujourd'hui, un joli rang de p'tits loups va faire son entrée, cartables à la main. Une p'tite réunion entre collègues était l'occasion parfaite pour partager des p'tites douceurs....

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Tags: rhum, vanille

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29 juillet 2012

P'tits financiers à la noisette et au Nutella en forme d'oursons

Quand Dorian lance un p'tit concours sur le thème du Nutel*a (Je pense que même avec une lettre en moins tout le monde aura compris...), ça me parle. Ici aussi, il y a toujours un pot de ... en route même si je sais me tenir (Par contre, face à une pile...

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Tags: noisettes, Nutella, financiers

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18 juillet 2012

P'tits Paris-Brest pour fêter les 5 ans d'Un p'tit tour dans ma cuisine

5 ans déjà que je me suis lancée dans l'aventure et 5ème défi réalisé dans ma p'tite cuisine qui vient juste d'être repeinte. Encore un défi sucré. J'avais en tête depuis longtemps un Paris-Brest réalisé par ma maman quand j'étais petite (Je me rappelle...

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Tags: amandes, pâte à choux, praliné

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10 juillet 2012

P'tits financiers au nutella en forme d'oursons

Je ne pouvais pas laisser partir mes p'tits loups en vacances sans leur préparer une p'tite douceur. Pas de maxi gâteau cette année mais des p'tits gâteaux individuels qui m'ont pris une bonne partie de mon mercredi après-midi car je n'avais que 4 moules...

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Tags: Nutella, financiers

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13 juin 2012

P'tits gâteaux poire et chocolat

J'ai parlé il n'y a pas longtemps de mon Micro Vap' (Tupperw*re) qui me permet de cuire à la vapeur dans mon micro-ondes. J'ai testé une nouvelle recette sucrée cette fois-ci grâce à la nounou du p'tit loup. Et bien oui quand je vais chercher le p'tit...

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6 avril 2012

P'tits bouchons à la châtaigne

Il me semble que c'est une des recettes les plus rapides que je connaisse au niveau de la préparation. Certes, il faut patienter un peu le temps de la cuisson avant de déguster ces p'tites merveilles mais ça donne le temps de ranger, de se faire couler...

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Tags: crème de marron

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