Un p'tit tour dans ma cuisine

16 mai 2016

P'tit croque-cake à l'italienne

C'est mon premier croque-cake. Il était en couverture du magazine Cuisine Actuelle (juin 2016) et je n'ai pas attendu bien longtemps pour le réaliser. P'tit loup a testé tous les ingrédients avant la cuisson en m'aidant à la préparer et c'était effectivement...

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Tags: jambon, pesto, tomates séchées, pain de mie

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5 juin 2014

P'tit cake aux orties

Voici le p'tit cake que j'ai préparé pour la fête des voisins. Il a été réalisé avec un ingrédient local que j'ai déjà présenté ici dans d'autres recettes: l'ortie. Nous avons fait la cueillette derrière la maison sur une p'tite butte fauchée régulièrement...

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Tags: Cake salé, orties

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5 juin 2013

P'tits cakes courgette, crevettes et curry

Vendredi dernier, c'était la fête des voisins. L'occasion de faire un p'tit pique-nique sur tables où chacun apporte des p'tites choses à grignoter. Heureusement, la pluie ne s'est pas invitée mais j'ai au froid... J'avais préparé des p'tites verrines...

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Tags: courgette, crevettes, Cake, curry

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21 mai 2012

P'tits cannelés au saumon fumé et à la courgette

J'ai craqué sur les cannelés salés de Nathalie (Les petits plats de Nathalie). Une belle excuse pour ressortir mes moules que j'utilise rarement et pour me lancer dans la confection de ces p'tites bouchées. J'ai utilisé sa recette mais en modifiant la...

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Tags: courgette, saumon fumé, cannelés

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15 avril 2011

P'tit cake à la carotte, lardons et noisettes

Y'a comme une p'tite odeur de pique-nique qui flotte dans l'air...Avec les beaux jours, les envies de salades et de cakes salées sont de retour. Voici un p'tit cake salé à la carotte que j'ai essayé en version grand cake et mini cakes pour l'apéritif...

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Tags: Cake salé, noisettes, gruyère, lardons

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3 octobre 2010

P'tits cakes individuels au saumon et à l'aneth

Le magazine Vie Pratique Gourmand dans lequel j'ai trouvé la recette du cake au chocolat (n°197) contenait également de nombreuses recettes de cakes salés. Comme j'aime beaucoup le duo saumon/aneth, j'ai rapidement testé ces p'tits cakes qui sont parfaits...

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Tags: Cake salé, saumon, aneth

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2 mai 2010

P'tit cake aux fanes de radis

Ma dernière botte de radis était tellement belle et fraîche que je trouvais vraiment dommage de jeter les fanes. Je sais qu'on peut les consommer en soupes mais j'avais envie de les glisser dans un p'tit cake. Essai réussi! Je suis partie de la base de...

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Tags: Cake salé, lardons, fanes radis

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24 mai 2009

P'tit cake courgette, comté et noisettes

C'est une fois de plus chez Eryn et sa folle cuisine que j'ai déniché cette recette de cake originale. Eryn donnait les ingrédients pour réaliser 5 petits cakes et j'ai choisi d'en faire un grand donc j'ai fait 1 dose 1/2. J'ai fait de légères modifications...

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Tags: courgette, Cake salé, noisettes, comté

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24 juillet 2008

P'tits muffins courgette, thym et gruyère

Une recette dénichée sur le blog "La betterave urbaine" dont j'ai beaucoup aimé la légèreté. Ces p'tits muffins sont très moelleux et pas secs du tout grâce à la courgette. Comme à mon habitude, j'ai fait de p'tites modifications... J'ai remplacé le parmesan...

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Tags: courgette

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7 mai 2008

P'tits muffins coquillettes, jambon et brocolis

Les p'tites bêtes ne mangent pas les grosses. Ce n'est pas faux mais elles peuvent les mettre à plat! Une guerre se livre dans mon corps entre les méchants crobes (ils étaient entiers, c'est certain) et les p'tites pilules, sirop et gouttes variées. Je...

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Tags: muffins, brocolis, jambon, pâtes

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