Articles populaires – Un p'tit tour dans ma cuisine

12 septembre 2017

P'tit feuilleté au jambon

Une p'tite recette d'enfance que j'ai réalisée il y a peu de temps pour la première fois. C'est une recette de ma p'tite maman. Il y a tout ce qu'il faut pour plaire aux enfants (et aux grands enfants). Si on réalise le feuilleté la veille, la découpe...

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Tags: jambon

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13 novembre 2017

P'tite couronne briochée nounours

Voici une p'tite brioche tout en douceur par son look déjà et puis avec les ingrédients qu'elle contient ou plutôt ne contient pas. On n'y trouve pas de beurre, pas d'oeufs, pas de sucre et pas de lait. C'est la crème de coco qui la parfume agréablement....

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Tags: brioche

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29 juin 2017

P'tit flan parisien de Christophe Felder

J'utilise mon blog comme un carnet de recette et j'étais bien étonnée, il y a quelques jours, de ne pas y trouver de recette de flan nature. J'ai déniché la recette de flan parisien de Christophe Felder chez Piroulie . Une jolie part de flan bien froide...

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Tags: flan

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10 août 2017

P'tites galettes d'aubergines

Me voilà de retour après quelques jours de vacances.Cette année, notre p'tit jardin nous gâte. Une avalanche de tomates, des p'tits pois et des haricots, mon premier poivron rouge, de jolies aubergines, des courgettes et des patates douces à venir. A...

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Tags: aubergine

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20 mai 2017

P'tits nids croustillants de nouilles chinoises farcis au boeuf

Encore une p'tite recette du chef Jacky Ribault de l'émission Toque chef. Je n'ai pas fait la sauce curry (Manque de temps et P'tit mari pas fan de cette épice) mais chacun a mangé son p'tit nid avec plaisir. Les nouilles sont croustillantes à l'extérieur...

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Tags: nouilles

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16 avril 2017

P'tits lapins de Pâques version oeufs durs teintés

Je n'avais jamais coloré des oeufs et j'avais très envie de faire des oeufs marbrés. J'avoue qu'écaler des oeufs, ce n'est vraiment pas mon activité favorite. J'ai toujours un mal de chien à obtenir de jolis oeufs bien lisses. Pour mettre toutes les chances...

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Tags: oeufs

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24 février 2017

P'tite recette de base pour pâtes maison

Pour mon anniversaire, je me suis fait un p'tit plaisir en m'offrant cette magnifique machine à pâtes! On a profité des vacances avec P'tit loup pour faire de nombreux essais et on s'est encore régalé hier soir. Ce n'est pas si compliqué que ça finalement....

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Tags: pâtes

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3 mai 2017

P'tite purée d'orties

Alors que nous habitons en pleine ville, nous avons la chance d'avoir un champ derrière la maison et un joli verger (qui ne nous appartiennent pas mais on profite de la vue dégagée). Dans ce terrain, il y a un joli monticule de terre recouvert d'orties....

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Tags: orties

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20 mars 2017

P'tit caviar d'aubergine sans cuisson, mais fermenté

Quand j'ai vu cette recette en août dernier, j'ai su que j'allais la tester. J'étais très curieuse du résultat et, avec l'attente, la curiosité augmente car il faut de la patience. Une fois les aubergines mises en bocal, on les regarde, on les observe...

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Tags: aubergine

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11 janvier 2017

P'tits cannelés à la crème de marron

Dernière recette réalisée pendant les fêtes: des p'tits cannelés à la crème de marron. Après les réveillons et la galette des rois, vous n'avez peut-être pas envie de réaliser des p'tits cannelés. Pas grave! Mettez simplement la recette de côté et pensez...

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Tags: cannelés

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3 novembre 2016

P'tits pains de viande maison

Quand j'ai vu cette p'tite recette , j'ai tout de suite eu envie de la tester. Une cuisson au four dans des moules, ça change des p'tites boulettes à la poêle. Tout le monde a apprécié! A vous d'accomoder avec votre sauce tomate maison ou une du commerce...

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Tags: boeuf

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31 août 2016

P'tits falafels

Une p'tite recette chipée récemment chez mon amie Sara . Comme j'aime beaucoup les pois chiches, j'ai été séduite par ces p'tits falafels à la fois croustillants et moelleux au coeur. C'est simple à faire et vraiment très sympa pour accompagner des légumes...

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Tags: pois chiches

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18 juillet 2016

P'tits churros pour fêter les 9 ans du blog

Mon p'tit blog a 9 ans! Pour celles et ceux qui suivent mes aventures, le bloganniversaire est l'occasion de relever un défi. Mon défi cette année: trouver une recette gourmande pour séduire mon p'tit loup. Et ça, c'est un vrai défi car p'tit loup adore...

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Tags: beignets

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28 novembre 2015

P'tites brioches comme des diamants

C'est toujours un plaisir de préparer des p'tites brioches surtout quand elles sont jolies. Celles-ci ressemblent à des petites fleurs ou pierres précieuses à facettes. J'ai déniché la recette sur le blog Paprikas . P'tites brioches comme des diamants:...

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Tags: brioches

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24 novembre 2015

P'tites lasagnes à la courge de Nice

On m'a gentiment offert plusieurs courges dont une que je ne connaissais pas: la courge de Nice. Elle ressemble à une courgette XXL mais sa chair est orangée. Après avoir adoré les grosses coquilles farcies à la courge , c'est entre des feuilles de lasagnes...

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Tags: courge

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1 septembre 2015

P'tites baguettes maison

Voilà de bien jolies p'tites baguettes. J'aurais aimé les trouver sur ma table ce matin au petit déjeuner avant la rentrée. Mon boulanger étant en congé, je les ai testées pendant les vacances. J'ai déniché cette jolie recette sur le blog Amuses bouche...

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Tags: pain

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24 août 2015

P'tit caviar d'aubergines de Tinos ou melitzanosalata à trois étages

Allez, on met de côté le sucré pour quelques temps et on retrouve une p'tite recette salée testée avant de partir en vacances. D'ailleurs, rien que le nom fait penser aux vacances car j'étais allée faire un p'tit tour en Grèce en visitant le blog de Mary:...

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Tags: aubergine

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14 février 2017

P'tit cake surprise coeur

Cette p'tite recette est tirée de mes archives car je n'ai pas succombé sous son charme. J'aurais dû la supprimer mais j'aimais la photo alors je la partage avec vous en cette Saint Valentin. J'ai dû louper la cuisson, je ne sais pas, mais je ne garde...

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Tags: Cake

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4 décembre 2014

P'tites frites de courge butternut

Pour mes frites de courge, je me suis inspirée de cette recette mais n'ayant pas tous les ingrédients, j'ai fait avec les herbes séchées de mes étagères. Nous nous sommes régalés avec les frites les plus fines car plus croustillantes. Bien entendu, c'est...

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Tags: courge

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8 avril 2015

P'tites brioches lapin pour Pâques

Pas de gros gâteau pour Pâques mais des p'tites brioches à croquer. Après avoir vu de nombreuses recettes, j'ai suivi celle trouvée sur le site Ôdélices . Pour les oreilles, il existe 2 façons de faire: on peut les former à part (1ère photo, au centre)...

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Tags: brioche

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20 janvier 2015

P'tites souris d'agneau au cidre et au miel

J'aime le dimanche car c'est le jour où je prends du temps pour préparer des bons p'tits plats pour le midi et les boîtes repas de la semaine. J'avais 4 souris d'agneau qui attendaient au congélateur et j'ai trouvé cette jolie recette qui demande peu...

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Tags: agneau

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7 mai 2014

P'tite brioche buchty (brioche allemande)

Un vrai coup de coeur! J'ai eu la chance de déguster cette magnifique brioche à la sortie du four et c'était divin... J'aime beaucoup la présentation sous forme de p'tites boules à découper. J'ai trouvé cette p'tite recette chez Chris et pour l'occasion,...

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Tags: brioche

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27 octobre 2014

P'tit gâteau tatin sans pâte

J'ai déniché cette superbe recette dans le livre All my best de Julie Andrieu. Une délicieuse recette d'automne qui permet de profiter des pommes dans un dessert très parfumé (Très pratique si on a un surplus de pommes). On a le goût de la tatin sans...

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Tags: pommes

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10 mars 2014

P'tite soupe de maïs au pop-corn

Voici une p'tite soupe qui figurait dans le numéro de janvier du magazine Cuisine Actuelle et que j'avais ratée. Heureusement, je l'ai aperçue dans la cuisine de LadyMilonguera et je ne suis pas passée à côté. Nous avons adoré tous les 3 et p'tit loup...

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Tags: maïs

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30 août 2014

P'tit velouté petits pois, avocat et lard croustillant

Mon appareil photo joue au rebelle depuis 1 mois. J'avais très envie de goûter à mon p'tit velouté et il m'a bien fait attendre... En tout cas, j'ai mis le temps mais ça valait le coup d'attendre car j'ai vraiment apprécié le duo surprenant petits pois/avocat....

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Tags: soupe

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