Articles populaires – Un p'tit tour dans ma cuisine

21 octobre 2007

Semaine du goût: la carotte, ça me botte!

Tous les ans, la semaine du goût est l'occasion dans ma classe de faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants, de les amener à prendre l'habitude de goûter avant de dire: "J'aime pas". Cette année, nous avons invité la carotte à partager notre semaine....

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Tags: carotte

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17 mai 2007

P'tites tartelettes aux fraises

Un petit reste de crème pâtissière et les fraises qui pointent le bout de leur nez...Il ne restait plus qu'à trouver une idée pour les associer.Des petites tartelettes vite préparées et vite dégustées. Crème pâtissière (Recette tirée du livre Desserts...

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Tags: fraises

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2 mai 2007

Chouette, une pomme de terre violette!

La pomme de terre vitelotte est une pomme de terre à chair violette.Je cherchais ces pommes de terre depuis plusieurs semaines sur le marché mais je rentrais toujours bredouille.Finalement c'est dans un supermarché que je les ai trouvées. J'ai sauté sur...

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Tags: pommes de terre

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8 juillet 2007

Le p'tit gratin de retour du marché

Le dimanche matin, quel bonheur de se balader sur le marché sans liste de courses à la main et de se laisser aller à ses envies...En ce moment, je ne reviens pas sans mes 2 kilos de tomates de la variété Coeur de boeuf. Leur chair fondante et goûteuse...

Posté par Virginie92 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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2 août 2007

P'tites brioches papillons

Voilà quelques jours que j'ai complètement craqué sur ces petites brioches en forme de papillon découvertes sur le blog Fleur d'oranger . En plus, la recette était complétée par de superbes photos des différentes étapes. Je mets donc un lien car je ne...

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Tags: brioches

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3 mai 2007

Je fais mumuse avec ma nouvelle machine à pain

Pour une fois (c'est à signaler), j'ai suivi une recette à la lettre.J'avais envie de faire une belle brioche tressée avec mon nouveau joujou: une machine à pain. Je recopie donc ici le recette extraite du livre Pain maison spécial machine à pain de Cathy...

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Tags: brioche

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8 juillet 2007

Mini brochettes dans ma p'tite cuisine

Pas de barbecue sur le balcon????Pas de problème!Mes mini brochettes à la poêle feront l'affaire. Brochettes de poulet pour 2 personnes - 10 "mini" pics à brochettes- 3 blancs de poulet- 7 tranches de poitrine fumée ( à couper en 2)- Tomates cerises (si...

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Tags: brochettes

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10 novembre 2024

P'tit arbre feuilleté au thon et fromage frais

J'ai l'esprit rebelle. J'ai attendu le scandale du thon en boite pollué au mercure pour avoir envie de sortir une de mes boites de thon. Non, en fait, j'avais déjà décidé de faire cette recette quelques jours avant et comme j'en utilise rarement, je n'ai...

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31 octobre 2024

P'tites araignées choux à la crème et chocolat pour Halloween

J'ai tenté une p'tite recette hier pour Halloween car je n'ai pas eu beaucoup de temps pour cuisinier depuis le début des vacances. Un mot pour résumer mes vacances? Euh, je vous préviens, ce n'est pas très glamour ce qui me vient à l'esprit. Je dirais...

Posté par Virginie92 à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2025

P'tits smashs burgers et frites de patates douces

Pendant les vacances, j'ai été bien malade et je n'ai réussi qu'une fois à suivre la recette en direct de Cyril Lignac dans l'émission Tous en cuisine. Nous avons pu nous régaler d'un p'tit burger de fête (Ce n'est pas tous les jours qu'on glisse une...

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1 janvier 2025

P'tit best of de l'année 2024 en images

Mon p'tit calendrier gourmand best of de l'année écoulée a été plus rapide à construire que d'habitude car il y avait beaucoup moins de choix à faire. Le changement de plateforme a été perturbant et l'année bien chargée. J'ai cuisiné mais peu publié....

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23 novembre 2025

P'tit gratin d'andouillettes, pommes de terre et chaource

Absente depuis un moment, me revoici avec une recette de ma région. Pour ceux qui me suivent depuis longtemps, vous savez que je suis enseignante et que chaque année, j'ai à cœur de faire cuisiner mes élèves lors de la semaine du goût qui est un temps...

Posté par Virginie92 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2025

P'tits feuilletés apéro burgers

J'ai acheté cet été plusieurs livres de la collection Chefclub. Dans le livre apéro, j'ai déniché cette idée d'utiliser des bacs à glaçons pour réaliser des p'tites bouchées. Honnêtement, placer la pâte dans les alvéoles n'est pas une opération simple...

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5 octobre 2025

P'tite tarte aux noix

Rien n'a été simple avec cette tarte... On m'avait donné un carton rempli de noix et j'avais vu que Cyril Lignac allait faire une tarte aux noix dans l'émission Tous en cuisine du 4 octobre. J'avais cassé des p'tites noix pendant un bon moment pour obtenir...

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3 septembre 2025

P'tits crackers aux graines et à la farine de maïs

Encore une drôle d’histoire avec cette recette. Mon mal de dos m'a permis de dénicher une super recette de crackers dans la salle d'attente de mon étiopathe. Je l'avais repérée fin juillet et quand j'y suis retournée, j'ai recherché le magazine pour la...

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20 août 2025

P'tites aiguillettes de canard à l'ananas

Parfois, je salive tellement en lisant une recette que je la réalise aussitôt. Ce fut le cas avec la lecture de celle de mon amie Béa qu'elle a elle-même repérée sur le blog Papilles et Pupilles (clic). Lue à 7h au réveil et réalisée pour midi le jour...

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19 octobre 2024

P'tite semaine du goût potagère

Cette année, nous travaillons sur le jardin et ce thème est parfaitement adapté à la semaine du goût. Nous avons travaillé sur les légumes tout au long de la semaine à travers différents ateliers et différentes recettes. 🍅🥕🥦🍆🥑🌽🥔 Lundi: 5 sens et 4 saveurs...

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15 août 2025

P'tite baguette apéro jambon blanc et olives

Je fais régulièrement la recette de la baguette apéro au thon et cette fois-ci, j'ai préparé 2 baguettes: celle au thon (recette ici: clic ) et une version différente au jambon blanc et aux olives. Les 2 ont beaucoup plu. Une fois passée au four et refroidie,...

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6 août 2025

P'tites ghribas au citron

Cette recette, je l'ai dénichée dans un endroit improbable. Les programmes scolaires des cycles 1 et 2 changent à partir de septembre et pas de chance, je vais avoir des élèves dans les 2 cycles. Même si beaucoup de personnes pensent que les profs ont...

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30 juillet 2025

P'tit cake fondant aux 2 citrons

Dès que mon drive fait un panier surprise à prix réduit anti-gaspi avec des fruits et légumes, je saute dessus. Le dernier contenait un citron vert et j'ai eu envie de le glisser dans un cake gourmand. J'ai regardé plusieurs recettes et fait mon choix....

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12 octobre 2024

P'tits crackers aux graines

Dès que j'ai vu cette recette dans mon magazine Saveurs (octobre/novembre 2024), j'ai su que j'allais la tester. J'ai fait un p'tit tour au rayon vrac et j'ai rempli mes p'tits sachets de graines comme si j'allais remplir une mangeoire pour les p'tits...

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10 juillet 2025

P'tites bricks d'agneau, sauce aux herbes

Il y a un p'tit moment que je n'ai rien publié. J'étais bien occupée avec la fin de l'année scolaire et avec la chaleur, je fais beaucoup de salades froides. Ma préférée cette année: pastèque, feta et concombre. La deuxième sur le podium: pommes de terre,...

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19 janvier 2025

P'tit gâteau étoile au pain d'épices de Cyril Lignac

Après le p'tit smash burger, Cyril Lignac a réalisé un gâteau étoile au pain d'épices pour son menu des fêtes de Noël dans l'émission tous en cuisine. L'originalité vient des p'tites étoiles réalisées en pâte brisée. Elles apportent du croquant et c'est...

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10 mai 2025

P'tit gâteau roulé chantilly fraises, motif fraises

Cette fois, j'ai été extrêmement rapide pour réaliser ma recette. Hier soir, nous avons regardé l'émission La meilleure boulangerie de France où Noémie Honiat a présenté une recette de roulé à la clémentine confite. Le gâteau était magnifique car son...

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21 avril 2025

P'tit gâteau d'anniversaire praliné Assassin's Creed

Après le gâteau sur le thème de la saga littéraire L'épouvanteur, cette année, P'tit loup voulait un gâteau sur la série de jeux vidéos Assassin's Creed. C'est un jeu qui est utilisé régulièrement pour illustrer des documentaires d'histoire (Il a même...

Posté par Virginie92 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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