Articles populaires – Un p'tit tour dans ma cuisine

26 décembre 2015

P'tite bûche citron/clémentine meringuée

Cette année, pour Noël, j'avais envie d'une bûche au citron car p'tit mari et p'tit loup aiment beaucoup ce parfum. C'est sur le magazine Marmiton (novembre/décembre 2015) que j'ai trouvé mon bonheur: une jolie bûche hérisson au citron avec des pics de...

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Tags: citron, clémentines, bûche, meringue

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7 mars 2016

P'tites pommes de terre en écailles: tomate, brie et chorizo

Pour cette p'tite recette, je me suis inspirée d'une recette vue dans le Maxi Hors-série mars 2016 spécial pomme de terre. J'ai ajouté le chorizo mais on peut la réaliser avec seulement tomate et fromage (ou autres ingrédients selon vos goûts). Il faut...

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Tags: pommes de terre, chorizo, tomate, brie

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29 septembre 2015

P'tite crème de poireaux et de chou-fleur

Première p'tite soupe d'automne dénichée chez mon amie Sara, du blog Ma cuisine de tous les jours . Dès que j'ai vu chou-fleur et poireaux, je me suis dit que c'était forcément pour nous. Elle a fait l'unanimité. Le parfum du chou-fleur est adouci par...

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Tags: soupe, poireaux, Chou-fleur, pomme de terre

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9 septembre 2015

P'tite tarte au citron façon Michalak

Voici la tarte au citron préparée pour l'anniversaire de mon p'tit mari. Comme il adore le citron et les meringues, j'avais repéré depuis longtemps cette tarte de Christophe Michalak dans un magazine puis dans l'émission Dans la peau d'un chef. J'ai réalisé...

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Tags: citron, tarte sucrée, meringue

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22 octobre 2015

P'tites galettes de courge butternut

La courge Butternut est très régulièrement invitée à notre table quand l'automne pointe son nez. Elle a beaucoup de chair, peu de graines et... elle est bonne tout simplement. Je la prépare en soupe ou en accompagnement. Voici la version galette qui met...

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Tags: courgette, pommes de terre, Butternut, galettes

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12 décembre 2014

P'tites pâtes à la gremolata amandes-courgette et oignon rôti

Une p'tite recette dénichée sur le joli blog de Clea . L'association courgette crue et amandes est très sympa! C'est un plat aussi joli que savoureux. P'tites pâtes à la gremolata amandes-courgette et oignon rôti: (Pour 2 personnes) - 1 bel oignon rouge...

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Tags: courgette, amandes, pâtes, oignon rouge

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1 juin 2015

P'tite pizza bianca

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma p'tite Sara et, comme tous les ans, je publie une de ses p'tites recettes pour fêter l'évènement. Cette année, j'ai fait fort car j'ai réalisé la recette avant même qu'elle ne la publie. Elle était tellement enchantée...

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Tags: pizza, mozzarella, basilic, origan

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27 juin 2015

P'tite cocotte de morue au lait de coco

Après une belle brochette de p'tites recettes sucrées, voici enfin une p'tite recette salée qui a été bien appréciée à notre table. Je me suis grandement inspirée d'une recette trouvée dans le magazine Saveurs du mois de juin. Pas évident d'ôter la paeau...

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Tags: lait de coco, tomates, poireaux, morue

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22 juin 2015

P'tit kit cookies pour cadeau fin d'année maîtresse (ou maître)

Je quitte le costume de maîtresse pour celui de maman de p'tit élève qui va bientôt faire un cadeau à la sienne. Voici le cadeau gourmand que p'tit loup va offrir à sa maîtresse pour la remercier de ses deux premières années de maternelle. Je me suis...

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Tags: noix, chocolat, flocons d'avoine, cookies

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17 juin 2015

P'tit cake à la rhubarbe et à la fraise en crumble

Des fraises et de la rhubarbe au jardin, c'était parfait pour tester cette p'tite recette aperçue dans mon magazine Cuisine Actuelle du mois de juillet. En plus, cette p'tite couche de crumble sur le cake attisait ma curiosité. Une réussite! Le cake n'est...

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Tags: crumble, fraises, rhubarbe, Cake

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7 mai 2015

P'tite tarte fraise, rhubarbe et amandes façon Claire Heitzler

Il fallait une jolie recette pour fêter notre première cueillette de rhubarbe. Nous avons planté un pied il y a 3 ou 4 ans et pour la première fois, il a pris de l'ampleur et nous a offert de belles tiges. Après quelques recherches, je suis tombée sur...

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Tags: amandes, fraises, rhubarbe, tarte sucrée

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24 mai 2015

P'tite salade verte vitaminée sans salade

Le vendredi soir, pour fêter la fin de la semaine, c'est pique-nique apéro canapé: crudités, p'tits restes réinventés et présentés sous une autre forme, p'tits cubes de fruits à picorer... Cette p'tite salade très simple a fait l'unanimité il y a quelques...

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Tags: concombre, noix, avocat, kiwi

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21 avril 2015

P'tit gâteau circuit de voitures sur collines vertes et fleuries

P'tit loup fête ses 4 ans aujourd'hui mais nous avons commencé à fêter son anniversaire le week-end dernier. Il est toujours aussi fan de p'tites voitures alors quand j'ai vu ce superbe gâteau en début d'année, je l'ai glissé dans mes favoris ( Les gâteaux...

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Tags: fraises, framboises, gâteau, pâte à sucre

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31 octobre 2014

P'tit plat de penne, sauce bolognaise au potiron

J'ai creusé 2 jolies courges pour éclairer ma fenêtre. Du coup, je me suis retrouvée avec pas mal de chair et j'avais envie de changer du velouté. C'est sur le site Ôdélices que j'ai trouvé cette belle recette de pâtes qui associe bolognaise et potiron....

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Tags: parmesan, pâtes, potiron, boeuf

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22 septembre 2016

P'tit sauté de porc aux olives

Puisque nous avons un joli mois de septembre, il est encore temps de profiter des p'tits plats aux saveurs d'été. Ce p'tit sauté de porc est très rapide à préparer et c'est ce que j'apprécie dans ce genre de plat. Nous l'avons dégusté avec du riz et avec...

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Tags: tomates, porc, olives, aubergine

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13 juillet 2014

P'tite tarte aux groseilles à la pâte briochée

Une part de tarte ou une part de brioche? Plus la peine de choisir car avec cette p'tite tarte, les fruits reposent sur un lit brioché. Je me suis inspirée de la tarte aux abricots et au romarin vue sur le blog Du miel et du sel et j'ai utilisé les groseilles...

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Tags: amandes, tarte, brioche, groseilles

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18 juin 2014

P'tite salade quinoa, lentilles et feta

Une p'tite salade fraîcheur parfaite pour celles et ceux qui veulent changer des salades de pâtes et de riz. Personnellement, j'ai beaucoup aimé. P'tit mari un peu moins mais il n'a jamais été fan de quinoa... P'tite salade quinoa rouge, lentilles et...

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Tags: concombre, quinoa, feta, lentilles vertes

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25 avril 2014

P'tit gâteau damier Robocar Poli

Les 3 ans de mon p'tit loup, c'était l'occasion de replonger dans la pâte à sucre. J'avais prévu dans un premier temps de réaliser un gâteau en forme de camion de pompier et puis finalement, en voyant le magnifique gâteau du blog Les délices d'Anaïs ,...

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Tags: chocolat, gâteau, vanille

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30 mars 2014

P'tit cari de lentilles et de légumes

Voici une p'tite recette de mon amie Sara que j'ai beaucoup appréciée. C'est la première fois que je cuisinais les lentilles de cette façon. Avec du lait de coco et du curry, elles prennent un p'tit parfum d'exotisme qui m'a complètement séduite. P'tit...

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Tags: lait de coco, carotte, curry, lentilles vertes

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20 décembre 2013

P'tit tajine de dinde aux oranges et pruneaux

C'est ma dernière recette en stock car en ce moment, même si je cuisine, c'est du traditionnel, rapide ou déjà publié. Ce p'tit tajine a fait notre bonheur un mercredi et les jours suivants sous forme de boîtes repas. Préparé en 15 minutes avant de laisser...

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Tags: amandes, orange, dinde, pruneaux

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13 novembre 2013

P'tit crumble de saumon aux poireaux

Du saumon et du poireau pour le moelleux et un p'tit crumble à base de parmesan pour faire croustiller le tout. Un bien joli programme, n'est-ce pas? Tout le monde a adoré! La recette est tirée du magazine Gourmand qui porte bien son nom... P'tit crumble...

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Tags: parmesan, poireaux, saumon, crumble salé

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18 août 2013

P'tite tarte à l'abricot, mascarpone et pistaches

J'ai eu la chance d'acheter de délicieux abricots cette semaine: ils étaient énormes, bien mûrs et très parfumés. La tarte aux abricots est, avec celle aux myrtilles, l'une de mes préférées. Je me suis inspirée d'une recette de tarte aux nectarines du...

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Tags: abricots, mascarpone, pistaches, tarte sucrée

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14 août 2013

P'tit poulet cacciatore

De retour de vacances avec, dans mes valises, une p'tite nouveauté qui va vite rejoindre mes étagères: "Le grand livre Marabout de la cuisine du monde". Eh oui, quand on me perd dans une librairie, on me retrouve au rayon... cuisine!Je n'ai pas mis longtemps...

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Tags: poulet, tomates, olives, vin blanc

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16 septembre 2013

P'tits raviolis de chèvre, tomates séchées et basilic

Voici une p'tite recette inspirée de celle présentée sur Cuisine + par Gilles Choukroun mais revisitée à ma façon. Le mariage tomate séchées, chèvre frais et basilic est fabuleux... J'ai ajouté une p'tite sauce minute pour accompagner mes raviolis et...

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Tags: raviolis, basilic, chèvre frais, tomates séchées

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12 juillet 2013

P'tits clafoutis à la pêche, menthe et romarin

Les pêches du jardin ne sont pas encore mûres. En attendant, j'ai suivi cette p'tite recette de Christophe Felder (Elle à table n°89) qui m'a permis d'utiliser les herbes de mon carré d'aromatiques. J'ai légèrement modifié la recette en remplaçant la...

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Tags: pêches, clafoutis, romarin, menthe

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