Un p'tit tour dans ma cuisine

26 avril 2013

P'tit gâteau moulin fraisier en pâte à sucre pour les 2 ans du p'tit loup

Après le gâteau coccinelle, j'ai tenté de réaliser un moulin pour fêter pour la seconde fois les 2 ans de mon p'tit bonhomme. J'étais quasiment sûre de lui faire plaisir car il est tout fou dès qu'il voit quelque chose qui y ressemble de près ou de loin....

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Tags: fraises, pâte à sucre

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22 avril 2013

P'tit gâteau coccinelle en pâte à sucre pour les 2 ans du p'tit loup

Le p'tit loup a eu 2 ans dimanche et après le gâteau lapin de l'année dernière, j'ai tenté la coccinelle. Pour la base, j'ai refait la forêt noire que j'avais faite pour Pâques. J'ai acheté de la pâte à sucre blanche et de la pâte à sucre noire et j'ai...

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Tags: cerises, gâteau, chantilly, pâte à sucre

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19 avril 2013

P'tits beignets de chou-fleur

Un long voyage en voiture et un gros livre sur les genoux pour patienter. Ce livre, c'est Le grand livre Marabout de la cuisine des légumes. 500 recettes classées par catégories de légumes qui permet de piocher des p'tites idées quand on veut se renouveler,...

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Tags: beignets, Chou-fleur

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15 avril 2013

P'tite moussaka végétarienne

Mon amie Sara a fait le choix en début d'année de proposer régulièrement des plats végétariens à sa p'tite famille. Pour ma part, régulièrement, c'est impossible. Je suis une descendante de l'homme préhistocarnassier et c'est dans mes gènes. Un joli poulet...

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Tags: tomates, courgettes, pois chiches, aubergine, lentilles vertes

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11 avril 2013

P'tit gâteau au chocolat au lait avec les restes de chocolats de Pâques

Quand il reste beaucoup d'oeufs en chocolat et que ça se termine souvent en mains "cracra", il reste une solution: le gâteau recyclage. J'ai choisi la recette de Nathalie et j'ai remplacé le chocolat noir par des p'tits oeufs en chocolat au lait. Le résultat:...

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Tags: gâteau, chocolat au lait

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6 avril 2013

P'tits ballotins de crevettes pour l'apéro: bacon et feuilles de brick

Semaine très très chargée et peu de temps en cuisine. Pour patienter, voici une p'tite recette toute simple pour l'apéro à servir avec une mayonnaise maison aromatisée au citron par exemple... P'tits ballotins de crevettes pour l'apéro: bacon et feuilles...

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Tags: crevettes, feuilles de brick, bacon

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31 mars 2013

P'tit gâteau Forêt noire en pâte à sucre (décor de Pâques: lapins cachés dans les carottes)

Voici mon gâteau de Pâques 2013: ma deuxième tentative avec la pâte à sucre et cette fois, je suis pleinement satisfaite du résultat! Tant mieux, car ça demande quand même pas mal de temps la pâte à sucre... La forêt noire était top! Le biscuit était...

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Tags: chocolat, cerises, pâte à sucre

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27 mars 2013

P'tit gâteau nuage au fromage blanc et aux myrtilles

J'ai trouvé la recette de ce dessert sur le site CuisineAZ.com et à l'origine, il s'appelait Clafoutis mais on est vraiment plus proche d'une texture mousseuse et aérienne que de celle d'un clafoutis. J'ai donc décidé de changer son nom car je trouvais...

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Tags: myrtilles, fromage blanc

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23 mars 2013

P'tits puddings à la compote de pommes

Cet hiver, j'ai préparé beaucoup de compotes de pommes (parfois aromatisées au sirop d'érable) en coupant mes fruits en petits dés et en laissant les morceaux. En voyant cette recette dans le magazine Guide Cuisine (Janvier 2013), j'ai eu envie de tester...

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Tags: raisins secs, puddings

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19 mars 2013

Ptits potirons farcis à la crème de reblochon

Non, il n'y a pas toujours un morceau de reblochon dans notre réfrigérateur et heureusement pour les effluves... Cette recette a été faite il y a un bon moment déjà mais j'avais oublié de la publier. Alors, avant que reviennent les légumes nouveaux, je...

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Tags: potiron, reblochon

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