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Un p'tit tour dans ma cuisine

25 décembre 2014

P'tit tourbillon diabolique, forêt enneigée avec sapins en meringue

P'tit tourbillon diabolique, forêt enneigée avec sapins en meringue
Pour mon gâteau de Noël, je suis encore une fois allée faire un p'tit tour chez Eryn . Ses gâteaux sont certes un peu longs à réaliser mais la recette est si bien détaillée, qu'il n'y a qu'à suivre les étapes. Pour la p'tite histoire, j'avais également...
20 décembre 2014

P'tites gaufres de pommes de terre à l'ail et au persil

P'tites gaufres de pommes de terre à l'ail et au persil
Une super p'tite recette à garder sous la main si on veut préparer un accompagnement original et assez rapide à réaliser (à préparer au dernier moment ou à réchauffer au four). J'ai adoré l'idée de la gaufre de pommes de terre! C'est plus simple à faire...
16 décembre 2014

P'tit marché de Noël 2014

P'tit marché de Noël 2014
Pas de recette aujourd'hui mais comme tous les ans, mon p'tit marché de Noël de ma classe en photos. P'tits bonshommes de neige chaussette et riz P'tits lutins P'tits photophores P'tites boules en serviettes P'tit avion en bois et bonhomme cacahuète
12 décembre 2014

P'tites pâtes à la gremolata amandes-courgette et oignon rôti

P'tites pâtes à la gremolata amandes-courgette et oignon rôti
Une p'tite recette dénichée sur le joli blog de Clea . L'association courgette crue et amandes est très sympa! C'est un plat aussi joli que savoureux. P'tites pâtes à la gremolata amandes-courgette et oignon rôti: (Pour 2 personnes) - 1 bel oignon rouge...
8 décembre 2014

P'tit kit riz au lait speculoos ou carambar

P'tit kit riz au lait speculoos ou carambar
Voici une p'tite idée sympa pour préparer des p'tits cadeaux maison pour les fêtes. L'année dernière, j'avais offert un panier gourmand avec un pot de riz au lait au pain d'épices à la nounou de p'tit loup qui avait beaucoup aimé. N'en trouvant pas cette...
4 décembre 2014

P'tites frites de courge butternut

P'tites frites de courge butternut
Pour mes frites de courge, je me suis inspirée de cette recette mais n'ayant pas tous les ingrédients, j'ai fait avec les herbes séchées de mes étagères. Nous nous sommes régalés avec les frites les plus fines car plus croustillantes. Bien entendu, c'est...
30 novembre 2014

P'tite blanquette des fjords (saumon, haricots blancs et lait de coco)

P'tite blanquette des fjords (saumon, haricots blancs et lait de coco)
On voyage avec cette p'tite blanquette qui ne ressemble plus du tout à la blanquette traditionnelle. J'ai craqué en découvrant cette version dans le magazine Maxi hors-série cuisine best of 2014/2015 et je n'ai pas été déçue. La sauce est délicieuse avec...
26 novembre 2014

P'tite soupe à l'oignon gratinée de Gordon Ramsay

P'tite soupe à l'oignon gratinée de Gordon Ramsay
C'est en lisant une histoire qui parlait de soupe à l'oignon à p'tit loup que j'ai eu envie d'en faire une. J'ai testé celle de Gordon Ramsay (vue ici ) qui demande du temps mais qui permet aux oignons de libérer tout leur parfum. Le premier soir, nous...
21 novembre 2014

P'tite tourte lorraine

P'tite tourte lorraine
Encore une jolie recette vue dans l'émission Les carnets de Julie. Il s'agit de la tourte lorraine de Romaine . C'est une délicieuse tourte à la viande dans laquelle on verse un mélange crème et oeufs en fin de cuisson. La recette est assez simple mais...
17 novembre 2014

P'tit gratin de courgettes et de pommes de terre au parmesan

P'tit gratin de courgettes et de pommes de terre au parmesan
Il me restait des pommes de terre cuites à la vapeur et je suis tombée sur cette p'tite recette du site Marmiton en fouinant sur le Net. J'ai suivi la plupart des commentaires qui disaient de rajouter un peu de crème. Le gratin nous a bien plu et en plus,...
Un p'tit tour dans ma cuisine
Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
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