Un p'tit tour dans ma cuisine

27 janvier 2018

P'tit sauté de joues de porc à l'ananas, curry et crème de coco

J'aime beaucoup cuisiner le lait de coco. Cette-fois, il me restait un peu de crème de coco et j'ai décidé de l'utiliser dans une recette salée. J'avais écouté une émission de cuisine en podcast (Tiens donc?) et j'avais griffonné la recette sur un bout...

Posté par Virginie92 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, ananas, crème de coco

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2018

P'tits biscuits toutcoco

C'est en préparant une brioche à la crème de coco que j'ai eu l'idée de ces p'tit biscuits. J'avais acheté du sucre de coco sans trop savoir comment j'allais l'utiliser et je me suis lancée hier. Ces p'tits biscuits ont tellement été appréciés que je...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, noix de coco

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2018

P'tits bâtonnets croustillants de chou-fleur

Chez nous, le chou-fleur est roi. Cuit à l'eau ou à la vapeur, avec une p'tite noix de beurre, de l'ail et du persil... mmmm, on se l'arrache. Quand j'ai vu cette p'tite recette dans le magazine Avantages Hors-série n°45, j'ai vite acheté un chou-fleur....

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou-fleur

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2018

P'tite galette des rois aux noix

Cette année, j'ai tenté la galette des rois à la poudre de noix. J'ai utilisé du sirop d'érable pour la sucrer et adoucir mais on ne le sentait pas. Je pense qu'il faudrait essayer avec moitié poudre d'amandes et moitié, poudre de noix. Même si j'aime...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, galette

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2018

P'tit gâteau de pommes de terre et comté

Je ne pense pas que vous allez être étonnés si je vous dis que j'aime écouter des p'tites recettes présentées à la radio ou à la télévision. J'ai entendu celle-ci dans la voiture et je l'ai réécoutée en podcast car j'avais bien envie de la tester. Elle...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, comté

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2018

P'tit best of de l'année 2017 en images

2018 commence avec un p'tit best of des recettes de l'année écoulée. Voici donc mes p'tits coups de coeur, mes découvertes et mes réussites 2017. Il y a aussi eu des flops, des déceptions et des loupés que vous n'avez pas vus. Je les ai gardés pour moi....

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2017

P'tite charlotte au café

Pour accompagner ma bûche griottes et tonka , j'avais envie d'une p'tite charlotte légère parfum café. Je l'ai trouvée dans le livre Tendres et rigolotes charlottes (Albums Larousse). Comme j'avais trop de biscuit viennois pour ma bûche (j'avais augmenté...

Posté par Virginie92 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, café

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

25 décembre 2017

P'tite bûche griottes et fève tonka

Pour le réveillon de Noël, j'ai préparé la bûche de Cyril Ligniac extraite de son livre La pâtisserie (Editions de la Martinière). En fait, je me suis offert ce très beau livre, j'ai consulté uniquement la page de la bûche (promis, juré) puis je l'ai...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, bûche, chocolat blanc

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2017

P'tit marché de Noël 2017

La semaine dernière, la dernière journée d'école s'est terminée par le p'tit marché de Noël de ma classe. Les p'tits doigts ont bien cousu, peint et collé et voici nos créations. Joyeuses fêtes à venir!

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2017

P'tits biscuits étoilés au Nutella

Noël approche... et on a envie de se faire plaisir avec des p'tites gourmandises. J'ai repéré ces jolies p'tites étoiles sur le site Nutella . Je ne suis pas du genre à le manger directement dans la pot à la cuillèe mais sur une p'tite crêpe ou une gaufre,...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, biscuits, Nutella

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote