Un p'tit tour dans ma cuisine

20 novembre 2016

P'tites barres crumble et myrtilles

Le magazine Saveurs du mois de septembre présentait des p'tites barres crumble à la mûre. Les mûres du jardin ont été mangées depuis un moment et les champignons et les arbres nus ont remplacé les mûres dans les bois. J'ai choisi de glisser des myrtilles...

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Tags: myrtilles, crumble

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15 novembre 2016

P'tits pavés de cabillaud en croûte d'herbes (persil et sauge)

J'adore recouvrir un morceau de gigot avec une croûte d'herbe qui va le parfumer pendant la cuisson et apporter une touche de croquant à la dégustation. Je prépare régulièrement des croquettes de poisson maison mais cette fois, j'ai eu envie d'habiller...

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Tags: persil, cabillaud, sauge

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11 novembre 2016

P'tites ballotines de poulet à la franc-comtoise

Tous les soirs, je m'accorde une p'tite pause en regardant l'émission Objectif Top chef. A force de voir des p'tites ballotines, j'ai eu envie d'en refaire. Il s'agit ici d'une recette de Philippe Etchebest, présentée dans l'émission Cauchemar en cuisine,...

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Tags: comté, saucisse de Morteau, pouleté

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7 novembre 2016

P'tits shortbreads maisons

Tous les ans, quand je vais au salon du livre, je ne peux pas m'empêcher de rapporter quelques p'ttits livres de cuisine. Cette année, c'est le livre d'Anne Loiseau: Mes petits biscuits, qui a retenu mon attention. De belles idées, de jolies photos et...

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Tags: amandes, biscuits

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3 novembre 2016

P'tits pains de viande maison

Quand j'ai vu cette p'tite recette , j'ai tout de suite eu envie de la tester. Une cuisson au four dans des moules, ça change des p'tites boulettes à la poêle. Tout le monde a apprécié! A vous d'accomoder avec votre sauce tomate maison ou une du commerce...

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Tags: boeuf

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30 octobre 2016

P'tits cupcakes squelettes au Nutella

P'tit loup voulait des cupcakes squelettes pour Halloween. "Super...euh, t'as pas plus compliqué?" A la recherche d'idées, je suis tombée sur ces p'tits cupcakes mignons comme tout et en plus, comme j'avais un paquet de bretzels ouvert, ça tombait rudement...

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Tags: cupcakes, Nutella

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26 octobre 2016

P'tites tuiles au chocolat au lait

J'ai profité des vacances pour préparer des p'tites mousses au chocolat au lait et pour les accompagner, j'ai préparé des p'tites tuiles. J'ai déniché une recette de tuiles au chocolat au lait sur le site Elle à table . Sans surprise, p'tit loup, qui...

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Tags: biscuits, chocolat au lait

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22 octobre 2016

P'tite tarte à la châtaigne et aux girolles

L'automne et ses p'tits champignons... Je me suis inspirée pour cette jolie tarte d'une recette vue sur le magazine Cuisine Actuelle de septembre (Tarte aux cèpes et à la farine de châtaigne) mais j'ai utilisé des girolles. La farine de châtaignes est...

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Tags: tarte salée, girolles, châtaignes

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18 octobre 2016

P'tite semaine du gout princesses, chevaliers et dragons (suite)

P'tite semaine du goût princesses, chevaliers et dragons (suite) Jeudi Le bouclier du chevalier Lecture de la recette des blinis qui a été ensuite réalisée par les CP.Pendant ce temps, les enfants complètaient une p'tite fiche sur la recette et les légumes....

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13 octobre 2016

P'tite semaine du goût princesses, chevaliers et dragons

P'tite semaine du goût princesses, chevaliers et dragons Après les pirates de la semaine du goût 2015, je suis assaillie par les dragons, les chevaliers et les princesses (de quoi plaire à tout le monde).Cette année, les CP-CE1 vivent dans un château...

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