Un p'tit tour dans ma cuisine

26 novembre 2014

P'tite soupe à l'oignon gratinée de Gordon Ramsay

C'est en lisant une histoire qui parlait de soupe à l'oignon à p'tit loup que j'ai eu envie d'en faire une. J'ai testé celle de Gordon Ramsay (vue ici ) qui demande du temps mais qui permet aux oignons de libérer tout leur parfum. Le premier soir, nous...

Posté par Virginie92 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, oignons

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21 novembre 2014

P'tite tourte lorraine

Encore une jolie recette vue dans l'émission Les carnets de Julie. Il s'agit de la tourte lorraine de Romaine . C'est une délicieuse tourte à la viande dans laquelle on verse un mélange crème et oeufs en fin de cuisson. La recette est assez simple mais...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, carotte, vin blanc, veau, poireau

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17 novembre 2014

P'tit gratin de courgettes et de pommes de terre au parmesan

Il me restait des pommes de terre cuites à la vapeur et je suis tombée sur cette p'tite recette du site Marmiton en fouinant sur le Net. J'ai suivi la plupart des commentaires qui disaient de rajouter un peu de crème. Le gratin nous a bien plu et en plus,...

Posté par Virginie92 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, parmesan, courgettes

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13 novembre 2014

P'tit cabillaud au four à la provençale

P'tit loup est fan d'olives et je savais qu'avec ce plat, j'allais le séduire. Effectivement, nous avons à peine eu le droit de toucher à celles qui se trouvaient dans nos assiettes. La sauce à base de tomates est très parfumée et accompagne parfaitement...

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Tags: tomates, olives, cabillaud

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9 novembre 2014

P'tit gâteau marbré au Nutella

Dimanche est le jour idéal pour une p'tite recette de goûter gourmand. J'ai toujours été fan des gâteaux marbrés mais je n'avais jamais testé au Nutella. Cette version n'a pas fait long feu. Gros succès aux goûters et aux p'tits déjeuners. Seul hic: mon...

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5 novembre 2014

P'tit gratin potiron et fenouil

Une autre p'tite recette pour profiter des potirons. Personnellement, j'ai vraiment aimé ce duo de légumes avec la crème de parmesan. P'tit loup et grand loup ont moins apprécié mais je persévère! Je me suis inspirée en partie d'une recette du grand livre...

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Tags: parmesan, potiron, fenouil

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31 octobre 2014

P'tit plat de penne, sauce bolognaise au potiron

J'ai creusé 2 jolies courges pour éclairer ma fenêtre. Du coup, je me suis retrouvée avec pas mal de chair et j'avais envie de changer du velouté. C'est sur le site Ôdélices que j'ai trouvé cette belle recette de pâtes qui associe bolognaise et potiron....

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Tags: parmesan, pâtes, potiron, boeuf

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27 octobre 2014

P'tit gâteau tatin sans pâte

J'ai déniché cette superbe recette dans le livre All my best de Julie Andrieu. Une délicieuse recette d'automne qui permet de profiter des pommes dans un dessert très parfumé (Très pratique si on a un surplus de pommes). On a le goût de la tatin sans...

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Tags: pommes

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23 octobre 2014

P'tites saucisses momies

Après mon récap' sur la semaine du goût, voici encore une recette simple et vraiment sympa à réaliser avec des enfants en cette période d'Halloween. Je connaissais cette p'tite recette mais je n'avais jamais essayé. C'est la version de Minouchkah que...

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Tags: pâte feuilletée, saucisses

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19 octobre 2014

P'tite semaine du goût 2014: Voyage, voyage... (suite)

Après un p'tit tour en avion mardi, nous voilà prêts à nouveau pour le départ jeudi matin. P'tite semaine du goût 2014: Voyage, voyage... Jeudi Voyage en bateau Départ en bateaux pour cette troisième journée. Chaque enfant a réalisé sa p'tite embarcation....

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