Articles populaires – Un p'tit tour dans ma cuisine

3 juillet 2008

P'tit gâteau au citron tout léger

Monsieur avait un p'tit repas de fin d'année avec ses collègues. Le genre de repas où chacun amène un p'tit truc salé ou sucré. J'avais peu de temps pour lui réaliser des p'tites choses car je voulais les préparer le matin avant de partir. C'est quand...

Posté par Virginie92 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amandes

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23 septembre 2008

P'tite mousse à la noix de coco

Quand Monsieur m'a dit en rentrant un soir: "Ce midi, à la cantine, j'ai mangé une mousse à la noix de coco à tomber!", j'ai eu envie d'essayer pour lui faire une surprise. Il est vrai que j'utilise rarement lait et noix de coco car c'est un parfum que...

Posté par Virginie92 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, noix de coco

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21 septembre 2008

P'tit velouté de chou-fleur

Depuis le temps que je voulais réaliser un velouté de chou-fleur... C'est en tombant sur une recette de lait de chou-fleur à l'huile de noisette dans un magazine offert par Sara du blog Ma cuisine de tous les jours que j'ai craqué (Magazine: Tout simplement...

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Tags: soupe, Chou-fleur

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14 septembre 2008

P'tit potimarron surprise

Voilà un plat qui sent bon l'automne et qui nous a énormément plu! C'était un essai et je le referai c'est certain.Visuellement, c'est très joli quand le potimarron tout chaud arrive dans l'assiette et quand on soulève le couvercle et que l'on goûte,...

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Tags: marrons, potimarron

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23 octobre 2008

P'tits flans carotte et courgette

Ces p'tits flans sont très rapides à préparer et légers. Avec leur jolie couleur, ils pourront accompagner viandes et poissons. Les légumes restent légèrement croquants mais on peut les repasser à la poêle quelques minutes avant de les incorporer si on...

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Tags: courgette, carotte

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12 septembre 2008

P'tite pâte à pizza extra!

La recette de la fougasse nous plaît tellement que, la dernière fois que j'ai fait une pizza maison avec une pâte à pizza toute prête, Monsieur m'a suggéré l'idée de remplacer cette pâte pas terrible par la pâte de la fougasse. Idée très séduisante, alors...

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Tags: pizza, pâte

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10 septembre 2008

P'tites verrines granité de melon/chantilly

Ces p'tites verrines sont très rafraîchissantes et se dégustent sans faim. Le granité de melon se mêle agréablement à la douceur de la chantilly.Le seul problème, c'est de réaliser les photos le plus vite possible sous peine de déguster une soupe de melon...L'idée...

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Tags: chantilly, melon

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8 août 2008

P'tite soupe fraîche de concombre et yaourt avant une p'tite pause

Une p'tite soupe qui servira également d'au revoir car nous partons demain faire nos réserves annuelles de soleil au pays des cigales, de la lavande et du melon. Cette recette vient du blog Vol ô vent . J'ai beaucoup apprécié cette soupe de concombre....

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Tags: concombre, soupe

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3 août 2008

P'tits macarons aux amandes

Je cherchais une recette de petits biscuits pour accompagner le café car nous avions des invités et c'est dans le livre Gâteaux simplissimes , des éditions Maraboutchef, que je l'ai trouvée. J'aime la simplicité et la rapidité de cette recette qui permet...

Posté par Virginie92 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macarons

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2 août 2008

P'tites crêpes de courgettes

Pour ces p'tites crêpes, je me suis inspirée d'une recette du magazine Vie pratique gourmand n°142. A la cuisson, elles font penser à des pancakes salés...Je m'attendais à quelque chose de plus croustillant mais on obtient bien une texture qui est proche...

Posté par Virginie92 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Crêpes salées

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20 avril 2008

P'tits sablés écureuils

Pour les écureuils qui passeraient par ici (Qui a dit que j'étais une grosse gourmande???), j'ai improvisé cette p'tite recette rapide de sablés très très noisettes... P'tits sablés à la noisette: - 100 g de farine- 100 g de poudre de noisettes- 100 g...

Posté par Virginie92 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, sablés

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10 avril 2008

P'tit poulet rôti aux 2 citrons et farce aux pousses d'épinards

Toujours dans le cadre des 15 jours citron chez Lavande , je voulais également tenter une recette salée. Le poulet rôti est un de mes plats préférés. Je l'aime cuisiné le plus simplement possible au four avec une bonne purée mais on peut varier de temps...

Posté par Virginie92 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet

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30 mars 2008

P'tit cheesecake façon Tatin de chez Inoule!

J'avais promis à Inoule que j'allais essayer son cheesecake façon Tatin. J'ai mis le temps mais je ne regrette pas d'avoir attendu. Alors hier, recette imprimée en poche, je pars à la recherche des derniers ingrédients. Pas de chance, j'achète régulièrement...

Posté par Virginie92 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, poires

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13 mars 2008

P'tit risotto sucré amandes et framboises

Un p'tit risotto coloré pour utiliser mon lait d'amandes qui approchait de la date de péremption. C'est une photo vue dans le magazine femme actuelle n°1222 qui m'a donné envie de faire ce risotto. J'ai changé la plupart des ingrédients mais l'idée est...

Posté par Virginie92 à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, framboises

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8 septembre 2008

P'tit chinois à la crème pâtissière et aux p'tites pépites de chocolat

Pour démarrer cette nouvelle semaine en douceur, quoi de mieux que de découvrir une p'tite gourmandise sur sa table le lundi matin, au petit déjeuner?En faisant un p'tit tour dans mes recettes, je suis tombée sur celle du chinois que j'avais réalisé l'année...

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Tags: chocolat, brioche

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23 septembre 2007

P'tites billes de chèvre aux 4 saveurs

En juin, notre voisine du dessous nous a invité pour faire connaissance. Hier soir, à notre tour, nous lui avons proposé de grimper un étage pour voir la ville d'un peu plus haut... Mon samedi s'est retrouve partagé entre grand ménage ("Mais comment ça,...

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Tags: chèvre, apéro

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24 juin 2008

P'tits coeurs cerises et fruits à coques

Pour ces p'tits cœurs individuels, j'ai repris ma recette de clafoutis aux framboises pour la base et j'ai enlevé un peu de farine pour incorporer poudres d'amandes et de noisettes. Au final, on obtient des p'tits coeurs très moelleux avec un goût de...

Posté par Virginie92 à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, cerises

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24 septembre 2007

P'tites cassolettes noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux

Je découvre que Guylaine organise le jeu "A chacun sa cassolette" et justement hier soir, c'est sous cette forme que les poireaux qui me restaient ont fini leur courte vie...Mais quelle jolie fin: accompagner de petites noix de Saint Jacques pour un court...

Posté par Virginie92 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, noix de Saint Jacques

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19 mai 2008

P'tite fougasse aux herbes, tomate fraîche et feta

Je me suis inspirée, pour cette fougasse, de la recette du livre Pain maison aux éditions Maraboutchef. La dose est indiquée pour 2 fougasses. Je n'en ai fait qu'une seule et j'ai choisi de parfumer la pâte avec du thym, du romarin, des tomates et de...

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Tags: tomates, pâte

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26 juillet 2008

P'tit cheesecake au citron, avec un peu d'imagination...

Sara m'avait glissé dans le colis de la chapelure de graham crumbs et j'avais très envie de me lancer dans un cheesecake depuis. J'avais envie d'un cheesecake au citron et après quelques recherches, c'est sur le blog Beau à la louche que je me suis retrouvée....

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Tags: cheesecake, citron

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25 juillet 2008

P'tit duo pamplemousse/concombre pour Inoule

Inoule nous entraîne sur le chemin des recettes de famille qui nous rappellent notre enfance. et des anecdotes qui vont avec. Cette recette correspond exactement à ses critères. Elle me rappelle mon enfance et dès qu'il fait chaud, j'ai grand plaisir...

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Tags: concombre, pamplemousse

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22 juillet 2008

P'tites crevettes, sauce lait de coco et curry

J'utilise le lait de coco depuis peu et en général avec du poulet. J'ai eu envie d'essayer avec des crevettes et le résultat nous a plu. La sauce orangée accompagne délicieusement le riz.C'est assez rapide à faire, le plus long étant de décortiquer les...

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Tags: crevettes, lait de coco

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20 juillet 2008

P'tites tartelettes abricot à la crème de pistache

Le point de départ, c'est une photo du magazine Régal juin et juillet 2008 qui m'a fait de l'œil pendant 2 semaines: Une jolie tarte aux cerises avec une crème de pistache bien verte en dessous. Je n'arrêtais pas de revenir sur cette photo. 2 soucis cependant:...

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Tags: abricots, pistache

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17 juillet 2008

P'tits muffins à la myrtille ou comment trouver une excuse pour utiliser sa cup...

Un verre mesureur avec les graduations canadiennes (en tasses) c'est bien, mais l'utiliser c'est encore mieux! Sara m'a gentiment envoyé une cup car je m'y perdais un peu entre les mesures françaises et canadiennes alors c'est chez elle que je suis allée...

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Tags: muffins, myrtilles

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1 juillet 2008

P'tites sucettes croustillantes au chèvre et aux épices

Encore un coup de cœur! Cette fois-ci, c'est une photo du dernier magazine Régal (Juin/juillet 2008) qui m'a fait craquer. Ces p'tits croustillants au chèvre me semblaient très appétissants et surtout mignons comme tout! Ils n'étaient pas aussi croustillants...

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Tags: chèvre, feuilles de brick

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