Articles populaires – Un p'tit tour dans ma cuisine

6 mars 2008

P'tites brochettes de bananes frécinettes au caramel d'érable

La banane a décroché le rôle de fruit vedette chez Lavande du blog Ligne et papilles pendant 15 jours! Je mange une banane chaque matin pour tenir le coup et éviter la pause café et gâteaux secs à 10h alors, moi et les bananes, c'est une grande histoire...

Posté par Virginie92 à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, bananes

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25 décembre 2007

P'tites étoiles de Noël

Noël..., le jour idéal pour réaliser les étoiles de Noël de Miss Diane , au doux parfum de Canada. Le ciel s'éclaire doucement en prenant des tons roses orangés. Je me dirige vers ma cuisine, la recette à la main et je commence à chercher mon sucre glace....

Posté par Virginie92 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, biscuits

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29 février 2008

P'tits cookies flocons d'avoine et pépites de nougatine

Après un essai de cookies flocons d'avoine et café très décevant, je suis revenue à la nougatine qui est toujours une valeur sûre... Avec les flocons d'avoine, ces cookies sont différents de ceux que j'ai l'habitude de faire. Ils restent moelleux mais...

Posté par Virginie92 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, cookies

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27 février 2008

Lasagnes aux p'tits légumes râpés et viande hachée

Quand j'ai vu mes courgettes qui attendaient dans un coin de ma cuisine, j'ai repensé à l'assiette très appétissante de lasagnes aux légumes du soleil de Cuisinecrea, du blog Mes p'tits délices . Je l'avoue, je prépare d'habitude un grand plat avec une...

Posté par Virginie92 à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes

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9 décembre 2007

P'tits feuilletés chocolat à la mousse d'orange et de clémentines

Lavande nous propose cette semaine de mettre l'orange sur notre palette de couleurs. Et oui, la clémentine, la mandarine et l'orange sont les fruits vedettes jusqu'à ce soir.J'ai improvisé cette petite recette de dessert chocolat et agrumes en piquant...

Posté par Virginie92 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange

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2 décembre 2007

P'tites madeleines au citron et au thé matcha

Une semaine chargée d'évènements tragiques et douloureux qui me rappelle combien il nous faut profiter des petits moments de bonheur que la vie nous offre. Quand le temps pour certains s'arrête, ceux qui restent doivent continuer sur le chemin de la vie,...

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Tags: citron, madeleines

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24 février 2008

P'tit hachis parmentier de poisson très... coloré!

L'été je peins sur une toile et là, après avoir fait un p'tit peu de peinture dans ma salle de bain, c'est mon assiette que je me suis amusée à peinturlurer.Pas de colorant dans cette recette mais un résultat spectaculaire! Un p'tit hachis parmentier...

Posté par Virginie92 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pommes de terre

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23 février 2008

P'tite papillote saumon, crevettes: Allez, on mange tout!

Le saumon, c'est bon! Et les mange-tout, c'est beau comme tout! Les mange-tout, également appelé pois gourmands, sont les vedettes pendant 15 jours chez Lavande , du blog Ligne et papilles. J'avais très envie de les cuisiner avec du poisson.La papillote...

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Tags: crevettes, poisson

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20 février 2008

P'tit gâteau de sardines, pommes de terre et tapenade

Pour apprécier cette recette, il faut faire partie du clan de ceux qui supportent l'odeur de la sardine cuite au barbecue car la sardine chaude, c'est... spécial. Et d'ailleurs, hier, j'étais la seule à aimer ce p'tit gâteau très... parfumé...J'ai pioché...

Posté par Virginie92 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pommes de terre

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14 février 2008

P'tit gâteau individuel framboise et chocolat blanc

Il y a comme une odeur de Saint Valentin qui flotte dans l'air??? La Saint Valentin, c'est avant tout pour moi les p'tites attentions de tous les jours et pas un bouquet de fleurs le 14 février ou un restaurant. J'ai néanmoins eu envie de préparer un...

Posté par Virginie92 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises

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18 novembre 2007

Les p'tits pains au chocolat du dimanche

J'ai piqué la recette chez Calie (Calie Cuisine), elle venait de Christhummm (Bienvenue chez Christhummm), qui la tenait d' Estebel (La Toque de travers).... C'est dire qu'elle a circulé! Ils ne pouvaient qu'être bons ces p'tits pains au chocolat...La...

Posté par Virginie92 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, viennoiseries

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10 février 2008

Quand la magie blanche rencontre la poire, ça donne des p'tites bouchées irrésistibles

Quel plaisir de traîner sur le marché par une belle journée ensoleillée! Il y avait longtemps que je n'y avais pas mis les pieds. La poire étant le fruit vedette chez Lavande pendant 15 jours, je suis partie à sa recherche sur les étals. J'en ai croisé...

Posté par Virginie92 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, poires

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4 février 2008

P'tits biscuits bicolores amandes, noisettes et chocolat!

Une p'tite recette inspirée du livre Gâteaux simplissimes de chez Marabout. J'ai presque suivi la recette à la lettre mais n'ayant pas de pistaches, j'ai mis les amandes et les noisettes qui se trouvaient dans mes p'tits placards. Très croquants, ils...

Posté par Virginie92 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, biscuits

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1 février 2008

P'tites crêpes fleurs thon et fromage blanc

Crêpes salées ou crêpes sucrées... entre les 2, mon cœur balance...Je me régale avec une crêpe jambon, gruyère, œuf et j'apprécie tout autant une crêpe au Nut***a... D'où l'intérêt de préparer une pâte sans sucre pour commencer le repas avec des crêpes...

Posté par Virginie92 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, thon

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31 janvier 2008

P'tits beignets de billes de Butternut

L'idée était sympathique quand elle m'est venue sur la route mais beaucoup moins au moment de faire la vaisselle. Comment peut-on salir autant de vaisselle à deux???? En plus, comme par hasard, j'étais de corvée de vaisselle ce soir (Il me semble que...

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Tags: légumes, beignets

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27 janvier 2008

P'tits macarons à la framboise

Hier, j'ai préparé du framboise curd (sans beurre) parce que j'avais une p'tite idée derrière la tête... Fofil nous présente des macarons régulièrement. C'est devenu une experte en macarons et j'avais très envie d'essayer sa recette pour ma troisième...

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Tags: framboises, biscuits

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12 juin 2008

P'tite soupe à l'oignon gratinée

Le thermomètre a décidé de repartir en plongée et les nuages continuent à déverser leur chargement. Alors j'en profite pour glisser une p'tite recette qui attendait sagement dans les archives: la p'tite soupe à l'oignon gratinée qui a encore quelques...

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Tags: oignon, soupe

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24 janvier 2008

P'tit rôti de porc sur compotée de chou rouge

Lavande nous propose le chou rouge cette semaine comme légume vedette et comme je n'avais jamais mangé de chou rouge cuit, j'ai décidé d'en profiter. Et pour simplifier les choses, j'ai également mis à cuire mon rôti de porc dans la même cocotte. Simple...

Posté par Virginie92 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, chou

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20 janvier 2008

P'tits sablés Lune aux amandes

Une recette tirée du livre Gâteaux simplissimes chez Marabout, qui me permet d'utiliser la poudre d'amandes que j'ai en grande quantité en ce moment. Ces jolis sablés sont rapides à faire (c'est le façonnage qui prend le plus de temps) et le fait de ne...

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Tags: amandes, biscuits

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16 janvier 2008

P'tites brioches papillon à l'amande

J'ai déjà fait ces brioches au mois de juillet mais j'avais oublié un ingrédient et il fallait que je retente l'expérience. Avec la crème fraîche, c'était beaucoup plus facile d'étaler la garniture évidemment. J'en ai mis un peu plus pour qu'elle soit...

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Tags: amandes, brioche

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7 novembre 2007

P'tits champignons farcis et soupe aux champignons

Lavande nous invite, cette semaine, à cuisiner les champignons. J'aime les observer en forêt, mais je n'y connais pas grand chose. Alors, à part les morilles que j'ai parfois eu la chance de trouver, je les laisse là où ils sont et je cuisine ceux des...

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Tags: champignons, poireaux

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6 janvier 2008

P'tit millefeuille ananas/chantilly

Avant de reprendre le chemin du boulot, un p'tit dessert sur le thème de l'ananas pour redémarrer la semaine en beauté! Et oui, le légume vedette cette semaine chez Lavande est un fruit! J'en achète très rarement et c'était l'occasion de le redécouvrir...

Posté par Virginie92 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, ananas

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5 janvier 2008

P'tite Mont d'Oriflette

N'ayant fait aucun excès pendant les fêtes (Si, si... enfin d'accord presque...), j'avais envie de tenter l'expérience de la tartiflette version Mont d'Or. C'est un fromage que je n'avais jamais cuisiné et que je me contentais de faire fondre au four...

Posté par Virginie92 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fromage

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4 janvier 2008

P'tit chinois de Manue

A la recherche d'une recette de chinois, je tombe sur la recette de Manue... Celle qu'il me fallait et qui m'évite de passer par l'étape crème pâtissière. En plus, elle a fait le choix de la remplacer par une crème d'amandes et là, sans une seconde d'hésitation,...

Posté par Virginie92 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, brioche

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3 janvier 2008

P'tits cannelloni chou frisé, chèvre et lardons

Le chou ne fait pas partie de mes légumes préférés mais il y a certaines variétés que j'aime éplucher (véridique!) et cuisiner (chou-fleur, chou romanesco, brocolis, chou de Bruxelles). Le chou vert frisé en fait partie. Avec un gros chou vert frisé,...

Posté par Virginie92 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, chou

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