Articles populaires – Un p'tit tour dans ma cuisine

7 août 2010

P'tites tartelettes tatin aux tomates cerises et pancetta

Et non, je ne suis pas là. Mais vous pouvez me laisser un message après le bip...Si mes prédictions sont correctes, à l'heure qu'il est, je devrais être en train de prendre mon p'tit déjeuner au pied du mont Ventoux. Alors, pour vous faire patienter pendant...

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Tags: tomates, tartelettes

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20 novembre 2010

P'tits coulants au chocolat

Une p'tite douceur pour le week-end... Personnellement, je ne sais pas résister à ces p'tites choses. Quand la cuillère coupe le gâteau au chocolat et qu'il laisse s'échapper une lave de chocolat chaud, la gourmandise prend le dessus et l'appétit remonte...

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Tags: chocolat, gâteau individuel

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21 mai 2010

P'tits yaourts au café

Suite à une discussion par mails échangés avec Emmanuelle, une lectrice, j'ai décidé de tenter l'expérience des yaourts au café. C'est un parfum que j'apprécie beaucoup et elle m'a conseillé d'utiliser de l'extrait naturel de café. Mon premier essai ne...

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Tags: café, yaourts

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31 octobre 2010

P'tits cookies moelleux au potiron pour Halloween

A la recherche d'une recette de p'tits biscuits pour Halloween, je suis tombée sur ces cookies sur le site Ôdélices . La recette provient au départ du blog Chez Omelette . Je n'ai pas mis les pépites de chocolat à l'intérieur des cookies car j'avais envie...

Posté par Virginie92 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, potimarron

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16 juin 2010

P'tite glace aux cerises

Quel plaisir de réaliser une glace maison sans sorbetière et qui ressemble à une glace. Avec le sachet "Ma glace maison aux fruits" Alsa*, j'ai pour la première fois évité les désagréables paillettes. La glace est onctueuse et pourtant je n'ai pas ajouté...

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Tags: cerises, glace

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8 juin 2010

P'tite tarte aux brocolis

Quand Béa prépare ma terrine de fraises dans sa cuisine, j'en profite pour faire un p'tit tour dans la mienne pour réaliser sa recette de sa tarte aux brocolis. Avec la pâte à tarte express Tupperware à laquelle j'ai rajouté des graines de sésame comme...

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Tags: tarte salée, brocolis

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20 septembre 2010

P'tits yaourts aux prunes rouges

Je suis tombée par hasard sur de grosses prunes rouges qui se sont révélées être délicieuses et j'ai décidé d'utiliser les dernières pour faire une tournée de yaourts. Toujours ma base de yaourts qui nous convient parfaitement en glissant au-dessous,...

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Tags: prunes, yaourts

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5 septembre 2010

P'tites croquettes de Vinsobres

Cette recette est dans la famille depuis quelques années déjà... Elle remonte à l'époque où j'étais au lycée. Une amie, arrivée en cours d'année du sud de la France a débarqué dans notre groupe de filles avec cette jolie recette de croquettes dans ses...

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Tags: amandes, biscuits

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4 juin 2010

P'tits yaourts à la rhubarbe

Laetitia a présenté une recette de yaourts à la rhubarbe il y a peu de temps et l'idée me trottait dans la tête depuis. Elle a fait le choix de mixer ensemble lait et rhubarbe. Pour ma part, j'ai préféré conserver l'idée des 2 couches comme dans mes yaourts...

Posté par Virginie92 à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, rhubarbe

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28 mai 2010

P'tit chou chinois sauté au wok

Depuis le temps que je le regardais ce chou chinois en me demandant quel goût il pouvait bien avoir... J'ai fini par le glisser dans mon caddie et puis j'ai fureté sur le net à la recherche d'idées. J'hésitais entre le cuire ou le consommer cru et puis...

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Tags: gingembre, chou chinois

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2 septembre 2010

P'tites truites panées aux amandes et sauce à la crème

Et bien nous y voilà... Je reprends le chemin de l'école aujourd'hui et en cuisine, je serai moins productive que cet été. Pour la rentrée, voici une très jolie recette qui nous a enchantés! Le roman La jeune femme et l'étang, vous connaissez? Non? Et...

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Tags: amandes, truite

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3 juillet 2010

Maxi gâteau au chocolat pour une p'tite fin d'année scolaire gourmande

Et oui, me voilà coincée pour la première fois... Impossible de commencer ce billet par mon "p'tit" habituel. Parce que ce gâteau au chocolat, il était vraiment très, très gros. A tel point qu'il a fallu 18 gourmands pour le faire disparaître en quelques...

Posté par Virginie92 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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2 juillet 2010

P'tits yaourts aux carambars

Un p'tit dessert gourmand avec un parfum d'enfance et de souvenirs... Voilà une recette parfaite pour fêter cette dernière journée d'école et le début des grandes vacances!J'ai déjà présenté plusieurs recettes à base de carambars et j'avais envie de les...

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Tags: carambars, yaourts

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10 juin 2010

P'tits yaourts à la fève Tonka

C'est en voyant mon pot de fèves Tonka que j'ai décidé que ce serait le parfum de mes prochains yaourts. J'avais adoré le riz au lait à la fève Tonka et j'avais hâte de savoir si j'aimerais en version yaourts. Et bien c'est une vraie réussite! J'ai eu...

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Tags: fève Tonka, yaourts

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30 mars 2010

P'tite purée de brocolis à l'ail doux

Quand je sais qu'il y a de la purée au menu, je retombe en enfance! Une simple purée de pommes de terre fait mon bonheur. J'ai craqué en voyant deux belles têtes de brocolis en faisant mes courses. Comme souvent, je les ai prises sans savoir encore ce...

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Tags: brocolis, ail

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25 mai 2010

P'tites tartelettes à la rhubarbe meringuées

Pour ces délicieuses p'tites tartelettes à la rhubarbe meringuées, je me suis inspirée d'une recette de tarte au citron du chef Benoît Witz . J'ai conservé la pâte sucrée qui est extra, facile à travailler et qui se tient parfaitement à la cuisson. J'ai...

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Tags: rhubarbe, tartelettes

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19 mai 2010

P'tits travers de porc à l'érable

Pour les travers de porc (ou côtes levées), il y a une spécialiste, c'est Nancy du blog Légende d'automne . A tel point que, dimanche midi, je me léchais les doigts (c'est un plat avec lequel on laisse vite tomber la fourchette et le couteau) en m'attendant...

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Tags: porc, érable

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16 mai 2010

P'tits pains au miel et aux flocons d'avoine

La fête du pain se déroule du 10 au 17 mai et j'en profite pour publier cette délicieuse recette. Il s'agit d'une recette d' Anne du blog Papilles et Pupilles . J'ai utilisé ma machine à pain pour le pétrissage mais cette étape peut être faite à la main....

Posté par Virginie92 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, pain

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13 mars 2010

P'tit panais rémoulade allégé

Jusqu'ici, j'avais toujours cuit le panais. C'est sa couleur qui m'a donné l'idée du céleri rémoulade et sa douceur convient très bien à cette présentation. J'aime la mayonnaise maison mais en de grandes occasions et j'ai préféré préparer une entrée un...

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Tags: fromage blanc, panais

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4 mars 2010

P'tits cupcakes à l'orange sanguine

Pfffff, j'ai bien cru que j'avais loupé le second Cup cake's day de Dorian mais non, c'est bon, je suis encore dans les temps. J'ai voulu profiter des dernières oranges sanguines mais j'étais tellement pressée que j'ai oublié de glisser les zestes dans...

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Tags: cupcakes, orange sanguine

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27 septembre 2009

P'tit pain à la courge muscade

Je suis tombée par hasard sur cette recette de pain en cherchant des recettes à base de courge muscade sur le site de France 3 . J'ai simplifié la phase de préparation en utilisant ma machine à pain pour le pétrissage mais pour le reste, je n'ai pas modifié...

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Tags: pain, courge

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9 mai 2010

P'tites croquettes de merlan

Je me suis inspirée d'une recette du magazine Maxi Cuisine des mois d'avril et mai 2010 pour réaliser ces p'tites croquettes. En diminuant les doses, j'ai réussi à obtenir 6 belles croquettes qui ont disparu en un clin d'œil. Ce que j'ai apprécié c'est...

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Tags: poisson, merlan

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22 avril 2010

P'tits sot-l'y-laisse de dinde, sauce échalote et vin blanc

Un peu absente ces derniers jours pour cause d'inspection, me revoilà allégée de quelques grammes kilos de stress.On se sent, comment dire???..., bien mieux le lendemain que la veille. Du coup, je n'ai pas passé beaucoup de temps en cuisine ces dernières...

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Tags: dinde, vin blanc

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13 avril 2010

P'tite tarte au citron la plus facile du monde d'Auntie Jo

La tarte au citron la plus facile du monde d' Auntie Jo est devenue un classique. Cette tarte a fait le tour des blogs et la recette était imprimée depuis bien longtemps. Le problème, c'est que la pile de recettes à tester a plutôt tendance à augmenter...

Posté par Virginie92 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte sucrée

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11 février 2010

P'tites poires à la crème d'amandes en mini cocottes

Un an de plus que mon amie Sara a joliment souligné en réalisant une de mes p'tites recettes sur son blog Ma cuisine de tous les jours . Merci ma belle pour toutes ces attentions!Cette bougie supplémentaire a été accompagnée de p'tites cocottes que j'ai...

Posté par Virginie92 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, poires

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