Articles populaires – Un p'tit tour dans ma cuisine

13 mars 2019

P'tits cookies au caramel et aux noix de pécan

J'ai eu la chance de recevoir un joli panier garni à Noël par un de mes élèves avec des p'tits sachets gourmands. Dans l'un d'eux, il y avait de la poudre de caramel. Je l'ai utilisée dans cette recette de p'tits cookies. Avec des noix de pécan, c'était...

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Tags: noix de pécan, cookies, caramel

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23 mars 2019

P'tits gnocchis à la romaine

Parfois c'est Béa qui teste mes recettes et parfois c'est moi qui teste les siennes. Le week-end dernier, je suis allée faire un p'tit tour dans sa cuisine pour tester sa recette terriblement appétissante de gnocchis à la romaine (rien à voir avec les...

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Tags: parmesan, semoule, sauge

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26 juin 2019

P'tits roulés jambon beurre pour l'apéro

Une p'tite recette très sympa pour un apéro dinatoire testée lors d'un pique-nique canapé. C'est une recette de Dorian Nieto trouvée dans le magazine Cuisine Actuelle (Juin 2019). J'ai apporté quelques modifications notamment en cuisant mes p'tits roulés...

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Tags: jambon, apéro, beurre

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31 mars 2019

P'tit gâteau individuel vanille, caramel

Pour l'anniversaire de mon papa, j'ai tenté des p'tits gâteaux individuels. J'ai commencé la veille et tout aurait dû merveilleusement se dérouler sauf que j'ai râté ma ganache montée à la vanille (Elle a tranché). Du coup, j'ai dû recommencer le matin...

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Tags: gâteau, caramel, vanille

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2 mai 2019

P'tites brochettes de lotte aux agrumes

Une p'tite recette fraîcheur tirée du magazine Gourmand (n°420). J'ai profité d'une promotion sur la lotte pour préparer ces p'tites brochettes et me faire plaisir. Avec du riz, c'est délicieux! Les garçons, eux, ont préféré ma version cubes enrobés de...

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Tags: orange, lotte, citron vert

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19 avril 2019

P'tit gâteau anniversaire dragon: Krokmou

Depuis quelques temps, à la maison, on vit au royaume des dragons. Du coup, bien évidemment, P'tit loup a réclamé un anniversaire dragon. Avec les copains, copines, on a organisé un bel après-midi de jeux avec fabrication de boucliers, traversée de rivière...

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Tags: chocolat, gâteau, pâte à sucre

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7 septembre 2019

P'tite tarte amandine aux figues

Pour l'anniversaire de P'tit mari, j'ai réalisé une tarte aux figues exceptionnelle! Je suis complètement fan des tartes amandines alors je me suis dit que c'était peut-être l'occasion de me faire plaisir aussi. On a adoré! P'tit mari en a réclamé une...

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Tags: amandes, figues, tarte sucrée

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9 juin 2019

P'tits biscuits tressés aux amandes et à la fleur d'oranger façon Intorchiate

Le mois dernier, j'avais envie de tester de nombreuses recettes du magazine Saveurs (mai 2019). J'ai déjà présenté les p'tites brochettes de champignons . Cette fois, ce sont des p'tits biscuits qui ont attiré mon attention mais à la lecture des ingrédients,...

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Tags: amandes, biscuits, eau de fleur d'oranger

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7 juillet 2019

P'tits toasts apéro coccinelles

Pour débuter les vacances, comme il faisait chaud et que cela permettait de rester au frais, on a fait un p'tit atelier cuisine avant l'apéro canapé. P'tit loup s'est proposé mais il a une drôle de façon de cuisiner. Pendant que je tartinais les crackers,...

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Tags: tomates, olives, apéro

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25 décembre 2019

P'tite bûche pommes et mousse au sirop d'érable

Quand j'ai vu cette jolie bûche sur le blog Amuses bouche, j'ai su que j'allais essayer de la réaliser pour Noël. Elle est vraiment superbe avec ses écailles faites avec des lamelles de pommes et le mariage pommes/sirop d'érable/noisettes est délicieux....

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Tags: sirop d'érable, pommes, bûche

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29 décembre 2019

P'tites boules de Noël pralinées

Pour Noël, j'avais également envie de présenter un p'tit dessert individuel dans une boule en plastique. J'avais des boules de 8cm de diamètre mais elles me semblaient trop petites. J'ai commandé en urgence un lot de boules plus grosses et je les ai reçues...

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Tags: chocolat, financiers, praliné

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18 septembre 2019

P'tite lotte braisée aux tomates et aux olives

Une jolie p'tite recette de lotte dénichée dans le magazine Saveurs (septembre 2019). Avec les délicieuses tomates du jardin et du riz blanc, voilà un repas complet qui sent bon l'été... P'tite lotte braisée aux tomates et aux olives: (Pour 4 à 6 personnes...

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Tags: tomates, olives, lotte

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28 octobre 2019

P'tits rouleaux de courgettes et d'aubergine, ricotta et tomate

Une p'tite recette qui rappelle un peu l'été alors que les températures chutent. J'ai changé de plat en cours de route car il faut que les rouleaux baignent dans la sauce tomate (Il était trop grand). Les p'tits rouleaux gardent ainsi leur moelleux. Avec...

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Tags: courgette, ricotta, aubergine

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6 novembre 2019

P'tit pâté en croûte feuilletée

Voici une de mes recettes préférées. D'habitude, je me fais livrer à domicile par ma maman mais cette fois-ci, j'ai décidé de relever le défi et de faire mon premier pâté moi-même. J'ai passé un p'tit coup de fil à SOS maman et j'ai aussitôt griffonné...

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Tags: pâte feuilletée, lapin, pâté

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8 mars 2020

P'tit gâteau couronne pomme d'or au coeur chantilly et fruits rouges

Pour l'anniversaire de ma p'tite maman, j'ai décidé d'habiller de fruits rouges le joli gâteau Pomme d'or de Marie Chioca . Ces fruits ne sont pas de saison, je sais mais... qu'est-ce que c'était bon! Et puis, c'était un jour spécial alors on s'est fait...

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Tags: gâteau, pommes, fruits rouges

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17 novembre 2019

P'tites carolines au jambon

Encore un p'tit plat de mon enfance. Avec les températures qui chutent, je ne sais pas pourquoi, dans mon canapé, vendredi soir, j'ai rêvé de ces p'tits choux salés que j'adorais quand j'étais petite. J'ai vérifié sur le blog pour voir si j'avais déjà...

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Tags: jambon, pâte à choux, emmental

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7 décembre 2019

P'tit fondant au chocolat à la farine de pain rassis

Une envie de chocolat et un morceau de pain bien dur qui traine dans un coin... Voici une p'tite recette ultra rapide qui va vous combler. C'est un essai qui a beaucoup plu et même P'tit loup a mangé 2 parts du gâteau alors que ce n'est vraiment pas dans...

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Tags: chocolat, gâteau, pain

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13 mai 2020

P'tites pommes de terre à l'ail noir

J'avais acheté, il y a quelques temps, de l'ail noir car j'étais très curieuse de découvrir ce produit. J'ai profité du confinement pour improviser des p'tites recettes car il fallait souvent faire avec ce qui se trouvait dans les réserves (et parfois...

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Tags: pommes de terre, ail, beurre

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30 avril 2020

P'tites crèmes à la vanille et au café

Encore une p'tite recette de Cyril Lignac vue dans l'émission Tous en cuisine. Je ne fais jamais de crèmes maison car nous terminons nos repas par des fruits. Du coup, pour une fois, j'ai beaucoup apprécié ce p'tit dessert gourmand. J'ai fait le choix...

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Tags: café, vanille, crèmes

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17 avril 2020

P'tit gâteau amandes et rhubarbe

Depuis que je suis confinée, je fais mes courses autrement. Je guette les créneaux libres de mon drive. Je saute sur certains ingrédients qui se libèrent. J'achète et je réfléchis après. Les fraises ayant disparu, j'ai acheté une jolie botte de rhubarbe...

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Tags: amandes, gâteau, rhubarbe

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6 mai 2020

P'tites courgettes farcies façon pizza

Pour me changer les idées alors que j'essaye de rédiger le projet de mise en place du protocole sanitaire qui permettra la réouverture de mon école (et que le stress monte devant tant de contraintes), je vous propose une p'tite recette rapide qui a su...

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Tags: courgettes, mozzarella, sauce tomate

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4 mars 2020

P'tite soupe d'épinards au cresson

Si Shrek était passé à la maison pendant les vacances, il auarait été servi! Comme j'ai un nouveau blender, j'en profite. On a fait le plein de vert avec des lasagnes aux épinards et cette soupe bien colorée qui associe cresson et épinards. P'tit Loup...

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Tags: soupe, épinards, cresson

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15 mars 2020

P'tite tarte orange sanguine et pistaches

Je devais glisser une p'tite recette de soupe ce matin mais, en cette période morose et incertaine, je préfère vous amener un peu de douceur. Le week-end dernier, une p'tite recette de Laurent Mariotte qui me trottait dans la tête depuis des semaines...

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Tags: pistaches, tarte sucrée, orange sanguine

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25 mars 2020

Cookie cups et mousse au chocolat noir

Juste avant le confinement, nous avons pu fêter l'anniversaire de mon papa et comme je sais qu'il apprécie beaucoup la mousse au chocolat (Je tiens ça de lui), j'ai décidé de réaliser ces petites tasses en pâte à cookies et de les garnir de mousse. Je...

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Tags: chocolat, cookies, mousse

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3 octobre 2020

P'tit curry de dinde à la crème de coco

Une p'tite recette pleine de douceur, ce qui est bien agréable lors des longues semaines pluvieuses. Elle provient du magazine Cuisine Actuelle (Août 2020). Je l'ai légèrement modifiée pour obtenir un tout p'tit peu plus de sauce. Avec du riz, c'est un...

Posté par Virginie92 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, dinde, curry

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